La plaza de hacienda cerró en baja presionada por el escaso interés de los compradores, ante el limitado nivel de ventas minoristas de carne, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 7.862 vacunos, frente a los 4.483 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Las casi 30.000 cabezas semanales de oferta de esta semana resultaron excesivas, frente a una demanda que no mostró interés relevante", explicó una fuente de la plaza.
Los toros cayeron el 2,5 por ciento, los novillitos entre el 1,9 y el 2,5 por ciento y las vacas entre el 1,5 y el 2 por ciento.
En tanto, los novillitos, vaquillonas y terneros registraron bajas de aproximadamente el 1 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 7,736 mientras que en la sesión anterior no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación.
El indicador había sido confeccionado por última vez el miércoles, cuando marcó 7,600 unidades.
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