La plaza de hacienda cerró con ganancias debido al fuerte interés que mostraron los compradores por hacerse de mercadería antes de los festejos de Navidad y fin de año, cuando suele subir el consumo de carne de la población, dijeron operadores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Además, las demoras en la entrega de animales que muchos compradores tuvieron el lunes como consecuencia de las lluvias alentaron a la demanda.
"Los compradores, en particular algunos supermercados, se mostraron muy interesados por los animales de buena calidad. Pero cuando se acabaron se volcaron a los demás conjuntos, por lo que todo el mercado se mostró animado", dijo una fuente del mercado.
Al mercado de Liniers llegaron el martes 7.696 vacunos, frente a los 6.763 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los novillos y los terneros subieron el 1 por ciento, los novillitos el 2 por ciento, las vacas el 3 por ciento y los toros el 5 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo señaló 8,209 unidades.
Dejá tu comentario