Un fuerte reclamo por un plan estratégico ganadero realizó el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luciano Miguens, durante el acto central de la muestra Nuestros Caballos, realizada el fin de semana en Buenos Aires.
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Entre otros conceptos, Miguens se concentró en exigir normas para la expansión de la ganadería y criticó la falta de políticas o la imposición de medidas distorsivas.
• «Hay una Argentina productora de la mejor y más barata carne del mundo, que nos permite tener el mayor consumo per cápita del mundo y competir con ventaja en los exigentes mercados externos, aun contra los países subsidiados, y que, sin embargo, no cuenta con una política agropecuaria de visión estratégica, para motorizar la producción a fin de proveer una mayor oferta.»
• «Hoy, paradójicamente, la buena noticia de una expansión de la demanda, de la reactivación en un país que vuelve a consumir, contribuye a alimentar una incipiente inflación, ante el aumento de los precios, sobre todo en un producto tan sensible en su consumo a nuestra tradición alimentaria como es la carne.»
• «Al reflejarse este problema en los índices de precios, se nos amenaza con medidas punitivas, mayores impuestos, quita de reintegros y otros castigos, todas viejas y obsoletas recetas, que repitiendo errores del pasado, sólo contribuirían a contraer aún más la oferta.»
• «La única receta es producir más, contar con un proyecto de ganadería, para estimular la actividad y dar satisfacción a nuestro tradicional consumo cárnico y a la vez atender nuestras exportaciones generando divisas necesarias para el desarrollo de nuestra economía.»
• «Vamos a repetir hasta el cansancio que no somos culpables y no somos especuladores, como se ha dicho por allí porque sencillamente no somos formadores de precios, no retenemos hacienda en los campos, y además contamos con un mercado de carnes que es el más transparente del mundo.»
• «La ley de la oferta y la demanda del mercado de ganados y carnes es, sin dudas, la más cristalina que hoy existe en la Argentina, y frente a mayor demanda sólo hay un remedio: más producción.»
• «No es con un piquete en cada esquina que vamos a encontrar el camino de la prosperidad; no lo es con la impotencia de sentirse indefensos cuando abrimos la tranquera al llegar a nuestro campo, no es diciéndonos que debemos o no comprar, que nos defenderemos como consumidores que somos todos.»
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