Menos trigo a causa de la fuerte sequía

La falta de agua redujo las intenciones de siembra de trigo en Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero y Chaco.

La superficie del trigo 2008/09 será de 4,7 millones de hectáreas, por debajo de los 4,8 millones calculados al comienzo de la campaña, debido a una importante sequía que afecta al norte de la región productora del país.

Las recientes lluvias en algunas zonas productoras fueron insuficientes para cumplir con la siembra prevista antes de la sequía que sufrió la Argentina, uno de los mayores exportadores mundiales del cereal.

«La falta de agua durante gran parte del período de pre y poscultivo forzó una fuerte reducción en las intenciones de siembra en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero y Chaco», dijo la Bolsa de Cereales en su informe semanal.

Córdoba y Santa Fe son la segunda y tercera provincias productoras del cereal.

En la provincia de Buenos Aires, donde se cosecha cerca de la mitad del trigo total del país, el proceso de implantación avanzó la semana pasada debido a las lluvias que se reportaron en la primera mitad de julio.

Proyecciones

El proceso de siembra del cereal 2008/09 se encuentra completado en 74,3%, un avance intersemanal de 12,6 puntos porcentuales, pero 8,7 puntos por detrás del nivel alcanzado en la misma fecha de la temporada pasada.

El gobierno aún no realizó una estimación de la cosecha 2008/09, pero calculó la superficie que será implantada con trigo en 4,8 millones de hectáreas.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que la producción de trigo sea de 14,5 millones de toneladas, por debajo de los 16 millones de la temporada anterior.

Por otra parte, la elevada humedad de los cultivos de maíz de la región norte demoran la finalización de la cosecha de la temporada 2007/08.

Recolección

Los productores recolectaron 97,1% de los 3,2 millones de hectáreas sembradas con el cereal, un avance intersemanal de 0,9 de punto porcentual, pero 1,9 punto detrás del nivel de la misma fecha del ciclo precedente.

«En Chaco, la séptima provincia productora, las heladas tempranas afectaron parcelas de siembras tardías, interrumpiendo el ciclo y provocando retrasos en la trilla debido a la lenta disminución de la humedad en grano», según la entidad.

Sin embargo, en las provincias boreales de Tucumán y Salta (octava y novena productoras de maíz), las altas temperaturas y el viento del norte permitieron mayores pérdidas de humedad en los granos y algunos avances en la trilla.

El gobierno estimó la cosecha del cereal 2007/08 en 20,4 millones de toneladas, mientras que el USDA calculó la producción en 21 millones de toneladas.

Cabe recordar que la Argentina es el segundo exportador mundial del cereal después de Estados Unidos.