Noticias agropecuarias
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Carlos Cheppi
El II Salón Agroindustrial de las Frutas y las Verduras se llevará a cabo nuevamente entre los días 21 al 24 de julio del corriente año, en el marco de la 119ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional en la Rural de Palermo. Las 80.000 personas que visitaron la primera edición en 2004 fueron para los organizadores y exponentes la comprobación de la importancia que revistió la muestra, y fue lo que impulsó un crecimiento de expositores para este año superior a 30% que se preparan para recibir a más de 100.000 visitantes. Este año nuevamente se podrán observar y degustar productos Categoría 1, conocer sobre los procesos comerciales y productivos y la amplia gama de insumos y servicios que utiliza la actividad. En esta nueva edición se ha fijado como objetivo la participación de la cadena agroindustrial tratando de sumar entre los expositores a la agroindustria de dulces, encurtidos, aceites, conservas, frutas secas y desecadas, etc., que son una parte importante de la demanda frutihortícola.
Entre otras actividades se desarrollarán un seminario sobre «Cómo abordar comercialmente el mercado interno»; Rondas de negocios: jornadas de capacitación para estudiantes y profesionales gastronómicos; Show Gastronómico de las Frutas, las Verduras y los productos Gourmet CAT1; Charlas técnicas a cargo de las empresas expositoras, para la presentación de sus productos y/o servicios y la posibilidad de acceder al consumo de productos frutihortícolas en una confitería temática. Para mayor información dirigirse por e-mail a: [email protected] o telefónicamente a: 4777-5574. www.exposicionrural.com.ar.
La Cámara Algodonera Argentina informó que realizó la Asamblea General Ordinaria; los asociados de la entidad, reeligieron -por unanimidad- como presidente, a Ernesto Bolton. El resto de la Comisión Directiva quedó integrada por Jorge E. Vartparonian como vicepresidente; Lorenzo Donelly, vicepresidente primero, y Fernando Naya como secretario.
Las provincias del NOA (Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero y La Rioja) se caracterizan por una diversidad ambiental muy marcada originada en su fisiografía contrastante. Así, se reconocen zonas agroeconómicas cuyos perfiles son muy diferentes tanto desde el punto de vista socioeconómico y productivo como de sus problemas ambientales.
Ello obliga al INTA, que preside Carlos Cheppi, a definir estrategias de intervención también diferentes y particulares para cada una de ellas en materia de investigación y desarrollo rural. En razón de ello, INTA Expone 2005 se ha diseñado de manera tal que los visitantes puedan ver las propuestas tecnológicas del INTA orientadas al desarrollo agropecuario, en un marco de sustentabilidad, competitividad y equidad. Se han organizado cuatro senderos agroeconómicos y cinco áreas estratégicas. INTA Expone pretende ser un espacio para que productores, profesionales, estudiantes y público interesado puedan informarse sobre las diferentes líneas de trabajo que la institución viene desarrollando para el NOA, e intercambiar opiniones con los responsables directos de las innovaciones y los desarrollos. Consultas a: (03863) 461-048/793/844, [email protected].
Se llevó a cabo en el Museo Criollo de los Corrales sito en el Mercado de Hacienda de Liniers, el 36º remate por TV de novillos y vacas con certificado de exportación y el 20º remate por TV de hacienda de invernada organizado por la firma Campos y Ganados SA. El martillo fue conducido por Juan Arrix, bajo la supervisión del titular de la firma, Oscar A. Subarroca. Las ventas fueron de trámite ágil y se obtuvieron muy buenos valores, resaltando que el FLETE -tanto del gordo como de la invernada- es por cuenta del comprador, por lo tanto es formador de precio. En la categoría novillos y vacas con certificado de exportación se vendieron 700 cabezas. Por caso, el valor pagado por un lote de San Pedro (Bs. As.) para novillos AA (480/490) fue de 4.180. Un lote de Santo Tomé (Corrientes) para vacas cruzas (460) se pagó a promedio de $ 3.145.
Programada para los tres primeros días de la Feria Internacional de la Alimentación de Rosario, la ronda de negocios que se realizará durante FIAR se dividirá en dos áreas, la de compradores internacionales y la de compradores nacionales. En el salón de compradores internacionales se llevarán a cabo rondas cerradas, con una agenda predeterminada, que se extenderá de 9 a 12 y de 14 a 17. De las mismas participarán delegaciones de México, Panamá, Costa Rica, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Brasil, Perú, Uruguay, Paraguay y Chile, Italia, países árabes, entre otros; a las que las empresas locales que participan de FIAR ofrecerán su perfil en un primer contacto para futuros negocios. «Apuntamos a traer de cada delegación un comprador internacional de productos terminados y un comprador de maquinaria y tecnología», señaló Carolina Pessutto, organizadora de las rondas de negocios, quien explicó que si bien se invita a compradores internacionales de varios rubros dentro del sector alimentario «convocamos básicamente a supermercadistas, teniendo en cuenta el universo FIAR, compuesto por productos enlatados, comestibles, naturales, panificación, conservas, jugos, productos cárnicos». Por otro lado, está la ronda general de compradores que también se realizará los días miércoles, jueves y viernes de 17 a 21. De esta ronda general de negocios participarán expositores directos que son los que tienen stand y los indirectos que son los que vienen con delegaciones provinciales. Las delegaciones que intervendrán aquí son de las provincias Bs As., Córdoba, San Juan, Mendoza y toda la Patagonia (Río Negro, Chubut, Santa Cruz) y la provincia de Santa Fe.
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