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El Ministerio de la Producción de Jujuy y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) firmaron un convenio para el desarrollo de un Centro de Referencia de la Pequeña Producción y la Agricultura Orgánica. La dependencia funcionará en las proximidades de la Agencia de Extensión Rural de La Posta de Hornillos, 75 kilómetros al norte de la capital jujeña, sobre la Ruta Nacional N°9. El objetivo del centro es generar, adaptar, validar y transferir tecnologías apropiadas para el desarrollo sostenido de la pequeña producción, estableciendo un marco de cooperación científica, técnica y académica. El secretario de la Producción de Jujuy, Miguel Moughty, dijo que el Centro permitirá «la participación de los municipios y otras instituciones del ámbito público y privado, para el desarrollo de nuevas tecnologías y métodos de asesoramiento técnico y de comercialización». Sigue firme la venta de carne de conejo
Las exportaciones de carne fresca de conejo crecieron 170 por ciento durante el primer trimestre del año respecto de similar período de 2004, al sumar ventas por 549 toneladas y un valor de 2.895.000 de dólares, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El principal destino fue Holanda con envíos por 248 toneladas y un valor de 1.348.000 dólares. También se registraron exportaciones a Francia: 174 toneladas y 951.000 dólares; Bélgica: 51 toneladas y 251.000 dólares; Alemania: 45 toneladas y 240.000 dólares, y España: 31 toneladas por 105.000 dólares. En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carne fresca de conejo desde la Argentina, se reanudaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.664.000 dólares, y el año pasado sumaron 1.387 toneladas por un valor de 7.182.000 dólares. Fomento lechero para productores de La Pampa
El gobierno de La Pampa anunció un plan provincial destinado al fomento del sector lechero, que contempla la creación de una marca propia de lácteos y la comercialización del producto a nivel nacional e internacional. Con este fin, el subsecretario de Industria de La Pampa, Claudio Gordillo, viajará esta semana a España, acompañado por industriales pampeanos, con la idea de colocar los productos de esta provincia en ese mercado.
Fue el propio gobernador, Carlos Verna, quien en la localidad de Macachín la semana pasada lanzó el Plan Provincial de Activación lechera, que entre sus objetivos comprende una fuerte inversión en el sector, la comercialización en los mercados interno y externo, y la creación de una marca propia.
Verna pretende que con el plan lechero, el sector se transforme en una de las herramientas idóneas para lograr un importante crecimiento. La nueva marca, que se denominará «Lácteos de La Pampa» podrá ser utilizada por todas las empresas que participen del plan e implementen el protocolo de calidad.
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