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El frigorífico Marilú Damiano apuesta a la carne premium y las exportaciones en plena retracción del consumo
El Grupo Pampa Sur advirtió ayer que la suspensión de las exportaciones de carne provocó que la Argentina «pierda seriedad, trabajo, producción, crecimiento y desarrollo», y que por eso, no podrá consumirse carne local durante el Mundial de Fútbol de Alemania. La postura de este grupo surgió como consecuencia de las declaraciones formuladas por un empresario alemán, Hans Niesler, gerente de la empresa Maredo Transmeat.
Este ejecutivo sostuvo que en Alemania « faltará carne argentina en el Mundial. Millones de turistas vendrán y tendrán que comer carne de Brasil y de Uruguay». Por eso, a través de un comunicado, Pampa Sur ironizó: «en Alemania ya perdimos en primera ronda: en seriedad, trabajo, producción, crecimiento, desarrollo y exportación». «Dios quiera que nuestra Selección nos dé la alegría del fútbol. Nosotros debemos construir un equipo de poder de nuestro campo y de nuestra tierra, para que Argentina llegue siempre a las finales», enfatizó la entidad.
Impulsan investigación para cadena de la carne
En busca de generar información estratégica para la cadena de ganados y carne, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina abrió la convocatoria para la «Segunda Compulsa Técnica de Grupos de Investigación» con el objetivo de desarrollar proyectos estratégicos encuadrados en las siguientes categorías: Cálculo de los beneficios económicos derivados de la aplicación de buenas prácticas de bienestar animal; Incidencia del estado sanitario de los rodeos en la rentabilidad de los sistemas productivos; Estado de situación de las innovaciones tecnológicas para el desarrollo de productos y subproductos cárnicos en la industria frigorífica; Estudio sobre logística y costos de exportación en el comercio internacional de carne vacuna. Análisis comparativo con países competidores. La etapa de evaluación de proyectos está constituida por un comité que integran representantes del ámbito universitario, el INTA, la producción y la industria. Con esta convocatoria se pretende promover y apoyar la realización de investigaciones científico-tecnológicas coordinadas que movilicen esfuerzos y recursos para la resolución de problemas concretos en el ámbito sectorial. La información estratégica generada por estos trabajos está orientada a una efectiva toma de decisiones por parte del IPCVA. El cierre de inscripción está previsto para el lunes 5 de junio de 2006 a las 12. Informes: Reconquista 365 2°, Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Tel.: 011- 4328-8152.



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