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Panamá controla plantas lácteas
El Centro Regional Santa Fe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA) recibió la visita de una delegación del servicio sanitarios de la República de Panamá, que está auditando los sistemas de control y los procesos productivos de plantas lácteas y tambos del país con vistas a la exportación del producto hacia ese destino. Acompañados por funcionarios del organismo sanitario, los auditores visitaron plantas lácteas y un tambo de la localidad de Franck, en el departamento Las Colonias; plantas lácteas y un tambo en la localidad de Firmat, en el departamento Caseros. La delegación panameña fue recibida por el coordinador general del Centro Regional Santa Fe del SENASA, José Carbajales, quien explicó el trabajo que realizan. A partir de hoy comenzará un « Ciclo de jornadas de capacitación para productores hortícolas» en la localidad bonaerense de Florencio Varela, con el objetivo de aportar herramientas y estrategias para la comercialización de hortalizas, además de brindar información sobre los sistemas de aseguramiento de la calidad para hortalizas frescas, que serán incluidos en el Código Alimentario Argentino.
Jornada sobre genética bovina
El Foro Argentino de Genética Bovina, juntamente con La Rural SA, están organizando una jornada de actualización en genética bovina que se realizará en el marco de la 122a Exposición Rural en Palermo. La jornada se llevará a cabo en el salón Ceibo del primer piso del pabellón blanco el próximo lunes entre las 14.30 y 18.30 horas; en su transcurso, destacados especialistas disertarán y debatirán acerca de los temas de mayor actualidad relacionados con la genética bovina, uno de los principales pilares que sostienen la eficiencia de la producción del ganado vacuno. Al comienzo, Horacio La Valle informará sobre los objetivos y logros del foro, organización que fue creada años atrás por iniciativa de la Secretaría de Agricultura y está integrada por las asociaciones de criadores de las principales razas bovinas, la Sociedad Rural Argentina, y la Cámara Argentina de Biotecnología e Inseminación Artificial.

