Precio de la leche se mantiene estable

La demanda interna de leche está abastecida y los precios estables, aseguraron ayer representantes de productores e industriales lácteos, quienes confiaron en una pronta reducción de las retenciones a las exportaciones para aumentar la rentabilidad del sector.

«La oferta crece, la demanda está abastecida y los precios están quietos», afirmó el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Osvaldo Capellini, durante la presentación del 9º Congreso Panamericano de la Leche que se realizará del 20 al 23 de junio en Porto Alegro (Brasil).

Asimismo, Cappellini descartó un eventual aumento de las restricciones a las exportaciones lácteas para evitar nuevos incrementos de precios al consumidor.

«No hay razones para eso, es más, estamos trabajando junto al gobierno en pos de una caída de las retenciones», enfatizó el empresario, quien ratificó además el compromiso el sector para mantener los precios actuales.

En junio del año pasado, el gobierno aumentó las exportaciones de leche en polvo de 5% a 15% y las ventas al exterior de quesos de 5% a 10%.

Consultado sobre la investigación en la formación de precios de la cadena láctea iniciada por la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia para detectar situaciones que provoquen incrementos no justificados, Cappellini defendió la competitividad del sector.

«Hace unos tres años ya nos investigaron y hay un dictamen que negó cualquier tipo de irregularidad, este es un sector altamente competitivo, con unos 12 mil productores y más de 500 empresas», aseguró.

Según Cappellini, «nadie se acuerda que por dos años los precios no se tocaron, el sector algún día se tenía que recuperar, incluso el índice lácteo se ubica por debajo del índice mayorista general».

• Confianza

Por su parte, el vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcatti, manifestó su confianza en una reducción de las retenciones que permita aumentar la rentabilidad del sector.

«Confiamos en una reducción de las retenciones», aseguró Biolcatti, quien pronosticó un «año complicado» debido a la sequía que afectó la producción y reserva de alimentos.

Para Biolcatti, «el negocio está en la raya de la rentabilidad, por el aumento del precio del maíz, el incremento de los costos laborales y de los insumos.

«Si los precios no pueden reaccionar, creo que vamos a enfrentar dificultades», advirtió Biolcatti, para quien es necesario «dar certezas para que el negocio sea rentable».