Santa Fe: inauguraron Rosario Agraria 2007
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El ministro de
Producción de
la provincia de
Santa Fe,
Roberto
Ceretto,
participó de la
inauguración
oficial de la
muestra y dijo
que ésta «es la
forma de
apoyar al
campo».
La muestra contó con más de 130 expositores y generó expectativas en muchos empresarios, que piensan sostenerla hacia el futuro. «Aportamos a la primera edición, apostando a futuro. Creemos que es importante tener una buena presencia en la Rural de Rosario, la única exposición de este tipo en la ciudad», señaló Leonardo Morales, gerente de la firma Fabimag y sponsor oficial de Rosario Agraria.
Morales se mostró satisfecho con el inicio de la exposición, y manifestó que la firma rosarina ya comprometió su presencia para la edición 2008.
El gerente de la firma describió que están trabajando en la ampliación de su planta. «Hemos terminado en febrero de 2007, y para lo que queda de este año nuestro trabajo está abocado a continuar con la ampliación, al doble de lo que tenemos, y aumentar la producción, tanto para el mercado nacional como para exportación. Estamos realizando envíos a Uruguay, Venezuela, Canadá y Rusia.»
El biodiésel, el cambio climático, cultivos intensivos y el suelo fueron los principales temas de intercambio y debate en la exposición, que se llevó a cabo en el Parque Independencia.
Durante la misma se profundizó sobre la necesidad de alcanzar un posicionamiento estratégico en los profesionales del sector agropecuario. La existencia de un amplio espectro de actividades requiere de capacidades para reconocer nichos donde especializarse y trabajar. Estiman que las herramientas básicas de marketing sirven para saber sobre fortalezas, debilidades y estimar dónde se quiere estar en los negocios del sector agropecuario.
El ingeniero Marcelo Rasetto fue el encargado de iniciar en ciclo de conferencias en Rosario Agraria, la muestra del agro, la industria y el comercio que se lleva a cabo en el Predio Ferial del Parque Independencia.
En ese marco, habló del Proyecto Bio-FAA, desarrollado en forma conjunta entre Federación Agraria Argentina, la firma Industria Metalúrgica Gentili, y la Universidad Tecnológica Nacional. Se trata de una propuesta direccionada netamente hacia los productores agropecuarios, con el objetivo de agregar valor a las producciones por medio de la elaboración de biodiésel y harina proteica, entre otros.
El especialista indicó que en la actualidad existen seis plantas instaladas o terminando esta fase. «Se encuentran en Gonzales Chaves, Tres Arroyos, Vedia, Jovita, Chalacea y Salto Grande. Todas trabajan con colza, y en caso de no haber, funcionan con soja y algodón», remarcó.
«Si hablamos de colza, un productor que siembre 10% de su superficie en el invierno obtiene combustible para todo el año. Así, se autoabastece en caso de destinarlo al biocombustible», concluyó Rasetto.
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