Se reúne Mercosur del agro en Chile

Santiago de Chile (EFE) -Los ministros de Agricultura de los países del Mercado Común del Sur (Mercosur), agrupados en el Consejo Agropecuario del Sur (CAS), iniciaron en Santiago una reunión de dos días para analizar políticas sanitarias para el sector.

También los ministros diseñarán propuestas sobre temas como biotecnología y bioseguridad y «trazabilidad» de productos, dijeron fuentes de la reunión, de la que se esperan acuerdos concretos en materia de salud animal, sanidad vegetal e inocuidad de alimentos.

«La importancia fundamental es trabajar coordinadamente en diferentes áreas de política agropecuaria,es decir, que Brasil, la Argentina, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Perú y Chile intercambien experiencias y que luego sean llevadas a foros internacionales», afirmó Miguel Campos, secretario argentino de Agricultura.

Campos dijo que temas como la lucha contra la fiebre aftosa y el «picudo algodonero» estarán presentes en la mesa de trabajo del CAS. El representante argentino explicó que el «picudo algodonero» (anthonomus grandis) es la plaga más destructiva del algodón y recordó que está presente en Estados Unidos desde hace 100 años y se la conoce allí «como la plaga del billón de dólares».

Por otro lado, consideró importante que los países del Cono Sur busquen mecanismos de financiación más accesibles para los productores, a fin de que éstos puedan desarrollar medidas concretas frente a enfermedades como la gripe aviar o la encefalopatía espongiforme bovina o mal de la «vaca loca».

La labor del CAS ha estado enfocada a lograr mayor competitividad y una mejor inserción internacional del sector agropecuario de la región en el mercado mundial, en un marco de desarrollo con equidad que contemple también la problemática de la pequeña producción.

En ese contexto, el ministro chileno de Agricultura, Jaime Campos, dijo que en la reunión se pondrá énfasis en el tema de la «trazabilidad» de productos.

«El hecho de vivir en un mundo globalizado, con tratados de libre comercio con el mundo desarrollado, nos obliga a utilizar mecanismos comunes de identificación y certificación de calidad de nuestros productos», explicó. Se trata, dijo, de crear un sistema común de rastreo y localización de productos frescos por medio de una numeración y codificación de barra, que sea aceptado internacionalmente. De acuerdo con los expertos y organismos internacionales, el uso de estos mecanismos mejorará significativamente la exactitud y velocidad de acceso a la información sobre la producción y el origen de los productos frescos.