16 de octubre 2006 - 00:00

Sólo se cosechó 29% de maíz en EE.UU.

La cosecha norteamericana de maíz se encuentra retrasada unos 6 puntos porcentuales en comparación con el año anterior.
La cosecha norteamericana de maíz se encuentra retrasada unos 6 puntos porcentuales en comparación con el año anterior.
El mercado transcurrió la semana de mayor volatilidad en lo que va del año, con mejorasimportantes en todas las plazas. El informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) del jueves también aportólo suyo, con algunas sorpresas en el escenario productivo norteamericano.

En trigo, la situación mundial sigue siendo crítica. A principios de esta semana se confirmaba un pronóstico privado de producción en Australia de solamente 10 millones de toneladas, contra la estimación oficial que da cuenta de una producción de entre 12 a 15 millones de toneladas, aunque otros privados afirman que esta proyección de 10 millones de toneladas sobreestima la situación actual de los cultivos. Este país ha decidido abrir las reservas oficiales para volcarlas en el mercado doméstico en un intento de frenar los precios internos de este producto.

En Ucrania, por su parte, el gobierno inauguró un sistema de licencias o permisos para exportar que rige desde el 3 de octubre. En la práctica, y hasta el momento, no se ha otorgado ninguna licencia, y los buques esperan en los puertos que estos permisos se liberen. Así, muchas naciones asiáticas que aprovecharon los bajos precios del trigo originado en el Mar Negro, requieren hoy acudir al mercado norteamericano para abastecerse, pagando precios mucho más altos que aquellos. Completa el escenario la circunstancia que el trigo disponible en la CEE sea de muy baja calidad, lo que no estimula ventas externas de trigo panificable.

Hay que tener en cuenta que la capacidad contributiva de oferta de trigo del hemisferio sur es relativamente baja, limitada solamente a la Argentina y a Australia, lo que determinó que las malas perspectivas de ambas naciones hayan generado firmeza en las cotizaciones de Chicago, Kansas y Miniápolis en estas últimas semanas.

  • Proyección

  • El informe del USDA proyecta que el mundo contará con las existencias finales más bajas de los últimos 29 años y la relación stocks finales/consumo más baja de toda la historia, llegando solamente a 19,5%.

    Es así que, aún en plena actividad de cosecha, los precios de los granos lograron sostenerse y, aunque las cosechas de verano de los Estados Unidos resulten buenas en general, la plaza había descontado el tamaño de ellas.

    El avance de la cosecha norteamericana de maíz se encuentra ligeramente retrasada; esta actividad totaliza 29%, 6 puntos porcentuales por debajo de lo cosechado el año anterior a esta altura y 3 puntos por debajo del promedio de los últimos 5 años.

    La cosecha de soja se encuentra concluida en 47%, 9 puntos por debajo del año anterior pero igual que el promedio de los últimos 5 años.

    El USDA redujo su estimación de maíz en los EE.UU. en 2% con respecto a setiembre. Se espera ahora una campaña de 277 millones de toneladas, por debajo del promedio aguardado por los operadores de Chicago. Los rendimientos de este cultivo cayeron a 9.640 kilos por hectárea. No obstante esta circunstancia, la producción mundial proyectada declina ligeramente a 689 millones de toneladas gracias al incremento productivo proyectado para China en este ciclo.

  • Soja en aumento

    En soja, EE.UU. producirá 86,8 millones de toneladas, un aumento de algo más de 3% de lo reportado el mes anterior, con rendimientos proyectados en 2.879 kilogramos por hectárea. A nivel mundial, la producción vuelve a crecer a 224,6 millones de toneladas y los stocks finales suben 4,7% a 25 millones de toneladas.

    La producción norteamericana de trigo no sufrió variaciones de importancia y se proyecta una campaña de 49,31 millones de toneladas. La estimación de exportaciones de los EE.UU. crecen un 3% y se ubican ahora en 25,2 millones de toneladas, cifra que luce aún un poco baja si se toma en cuenta que este país es prácticamente el único en condiciones de ofrecer al mundo trigo en cantidad por lo que resta de la campaña mundial.

    El analista de Alaron Latin America, Alberto Tarafa, proyecta una caída en los stocks de trigo en los EE.UU. a un nivel parecido al que alcanzaron en 1996, cuando el trigo en Chicago llegó a los u$s 7,50 por bushel (u$s 276 por tonelada).

    En el escenario mundial se proyecta, según el informe del USDA, una caída productiva de casi 11 millones de toneladas y, como consecuencia de esta circunstancia, los stocks finales caen a 119,3 millones de toneladas, aún con un recorte en el consumo proyectado de 0,5%.
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