Subió la carne en todas las categorías

Un total de 4.676 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers, transportadas en 120 camiones.

Debido al clima adverso, el arribo fue inferior y la demanda que se mostró más interesada para cubrir sus programas de faena, logró animar la plaza, aunque en general los aumentos fueron moderados.

El índice de novillo, valor de referencia del mercado, subió 5,3% al cerrar a 9,433 unidades.