USDA estima 617 millones de toneladas para el trigo

La producción global de la campaña 2005/06 de trigo será y diez millones de toneladas inferior a la lograda en el ciclo anterior. Aun así, sigue siendo segundo récord histórico.

Las reservas de humedad en el cinturón sojero y maicero norteamericano se han recuperado considerablemente, a partir de las lluvias que se han registrado en el curso de este último mes. Los cultivos de trigo de invierno han mejorado, aunque hay zonas con caída irreversible de producción, como los estados del sur de las planicies.

Aunque falta aún un tramo importante hasta el momento de la cosecha, estos cultivos no lucen tan mal como algunas semanas atrás. Comienza la etapa preparatoria para la siembra de los granos de verano en Estados Unidos, en el que los organismos de gobiernos vinculados al agro han estado alertando a los productores de soja tener cautela con los brotes de roya asiática en el curso de esta campaña. Se han detectado focos de esta enfermedad en los estados de Florida, Georgia, Alabama y Texas.

Si bien las noticias referidas a la gripe aviaria han languidecido recientemente, el tema sigue instalado en todo el mundo, y algunos gobiernos europeos han tomado medidas para ayudar a los productores de pollos, que sufrieron una caída en el consumo de entre 15% y 20%.

También los Estados Unidos y Brasil experimentaron una importante merma en sus exportaciones como consecuencia del recorte en el consumo en los países de destino. En un reciente informe, el USDA proyecta que el consumo y la producción de pollos serán inferiores en 2006, aunque no en las proporciones que ya han caído.

Así, se proyecta una declinación en la producción y en el consumo de la CEE del orden de 1%, con exportaciones de esta región inferiores a 3% con respecto al año anterior. La producción mundial de cerdos se incrementará en 3%. La producción en China, que representa 53% de los países que el USDA monitorea para este relevamiento, se incrementaría en 5%. También crecerá en la CEE, donde este tipo de carne suplantaría a la carne de aves, y en los Estados Unidos las exportaciones de carne de cerdo alcanzarán 12,9% de la producción total de ese país, lo que implicará un crecimiento de 3,5% de un año a otro.

Otro factor constructivo para el mercado de granos forrajeros es la idea de que China resultará ser un importador neto de maíz en esta campaña y posiblemente en la próxima, siendo beneficiarias directas de esta situación las exportaciones provenientes de los Estados Unidos.

En su sumario anual de trigo, el USDA estima una producción global en la campaña 2005/06, diez millones de toneladas inferior a la lograda en el ciclo anterior, con una proyección de 617 millones de toneladas, que, aun así, sigue siendo el segundo récord productivo histórico.

Las buenas condiciones climáticas en la ex Unión Soviética y en China permitieron lograr buenos volúmenes de producción. Este ultimo país logró la mejor campaña de los últimos cinco años. Por el otro lado, las adversas condiciones que se centralizaron en España y en otros países que componen la CEE redujeron la estimación de este bloque en alrededor de 14 millones de toneladas.

Crecimiento

El consumo global de trigo en este período crecería 15 millones de toneladas respecto del año anterior, sostenida por el incremento en el uso de trigo forrajero. Se espera, además, una contracción en el comercio mundial, como consecuencia de la reducción en las importaciones del producto por parte de China. Si bien los precios de la campaña 2005/06 se mostraron sostenidos, especialmente para los trigos de alta proteína, el USDA indica que los mayores costos en fertilizantes y de otros insumos limitaron los ingresos que reciben los productores. Para los Estados Unidos, el USDA prevé una oferta, demanda y precios estables en el curso de la campaña 2006/07. En lo que va de esta campaña, las malas condiciones productivas de los EE.UU., Ucrania y Rusia serán compensadas con mejores rendimientos en otras partes del mundo.

El USDA dio a conocer en el ultimo día hábil de la semana sus estimaciones de áreas de siembra para la próxima campaña de cultivos en los Estados Unidos. El área total a dedicar con maíz en los Estados Unidos alcanzaría los 31,57 millones de hectáreas; el mercado esperaba 32,6 millones de hectáreas, y el año anterior la superficie cubierta fue de 33,09 millones de hectáreas. En soja, la superficie a cubrir llegará a 31,12 millones de hectáreas versus un esperado 29,97 millones y una superficie de 29,2 millones cubiertas en la campaña anterior. De confirmarse esta tendencia al momento de la siembra norteamericana, tomando como base lo logrado en términos de rendimientos en la campaña 2005/06, y proyectándolos al próximo ciclo a la luz de este informe, Estados Unidos cuenta con la posibilidad de lograr en la próxima campaña 2006/07 con 5,6 millones de toneladas adicionales de soja y una merma potencial de 14,1 millones en maíz.

Finalmente, la proyección de siembra de trigo en los Estados Unidos totalizará 23,12 millones de hectáreas, contra un esperado de 23,6 millones y una siembra en el ciclo anterior de 23,15 millones de hectáreas. Los stocks trimestrales de soja al 1 de marzo en los Estados Unidos totalizan 45,4 millones de toneladas; los de maíz, 177,5 millones de toneladas; y los de trigo, 26,5 millones, en línea con lo que el mercado aguardaba.