La suba en los precios de los alimentos, que ya había llegado a casi 10% en lo que va del año, potencia los costos sociales de la inflación, según advirtió ayer la consultora Ecolatina. Para el informe, «la inflación es un prote,que requiere una soluciónrápida, porque afecta los ingresos de las familias y distorsiona la previsión necesaria para la realización de inversiones productivas». La consultora advirtió además que «ya comienzan a resentirse algunos indicadores relacionados con el consumo: las ventas minoristas cayeron en marzo y abril y las de supermercados se desaceleraron fuertemente en el primer trimestre del año respecto del mismo período de 2007 (1,2% vs. 10,7%, respectivamente)».
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Hasta abril los precios acumulan un aumento de 9,1%, según el IPCEcolatina, un nivel superior al registrado en igual período del año pasado (6,5%).
Pero no todos los sectores sociales se ven afectados de igual manera por las subas: a menor ingreso, mayor es el gasto en productos esenciales (alimentos). Según el IPCEcolatina, los precios de ese rubro y el de bebidas fueron los que más crecieron en lo que va del año (12,5).
Expuestos
Por ello, los hogares más pobres son los más expuestos a la inflación.
La variación en el precio de un producto afecta a todos por igual, pero golpea con mayor fuerza a quienes, relativamenblemamás consume de ese bien. Y en muchos casos la sustitución es imposible (ej.: pan, leche), siendo las personas con bajos ingresos las que tienen menos posibilidades de alterar los patrones de consumo, indicó Ecolatina. «Ante la falta de legitimidad de las estadísticas del INDEC, utilizamos el IPCEcolatina para medir la incidencia de la inflación según el nivel de ingreso de los individuos clasificados por quintiles (en el primer quintil se ubica 20% de los individuos de menores ingresos)», se explicó.
En 2007 el quintil de menores ingresos sufrió una inflación de 26,3% con 18 p.p. explicados por alimentos y bebidas.
Por su parte, el quintil superior registró una suba de 22,55%, con 9,3 p.p. aportados por el rubro mencionado.
En el acumulado hasta abril de 2008, el primer quintil registra una inflación de 9,9% con una elevada incidencia de los alimentos (5,7 p.p). Los productos de panificación, carnes, aceites y grasas, productos lácteos, huevos, frutas y verduras explican 58% de la suba.
En comparación, la población de referencia para el IPC sufrió un incremento de precios de 9,1 en los primeros cuatro meses del año, de los cuales 3,8 p.p. se explican sólo por los alimentos esenciales.
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