La escasez de operaciones con trigo, que cayeron alrededor de 50% en el último mes, y las pocas presentaciones realizadas para el cobro de las compensaciones del cereal (sólo 27 empresas), que hacen presumir comercio marginal, generan preocupación en el gobierno. Por ello, la Secretaría de Agricultura convocó para el 29 de mayo a las entidades que reúnen a productores, molineros y acopiadores con el fin de armar un acuerdo similar al que ya generó una reactivación del comercio de la carne.
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La relación de la cadena del trigo no es buena. Algunos molineros acusan a productores de retacear el cereal para justificar la imposibilidad de hacer operaciones. En tanto, los agricultores se manifiestan dispuestos a entregar su mercadería si se cumplen los valores de mercado. De hecho, ayer mismo se realizaban operaciones por trigo a $ 440/$ 450 por tonelada, aunque había pocos molineros dispuestos a pagarlos. «La actitud no se comprende, ya que si se paga el cereal por encima de los $ 370 se puede acceder a la compensación. No sabemos por qué no se realizan muchas operaciones, salvo con un grupo pequeño de molinos que operan normalmente y de acuerdo con las necesidades», explicaba anoche un productor bonaerense, que luego se atrevía a reconocer que «aumentó el comercio en negro».
Los acopiadores también están inquietos porque el cereal está almacenado en sus silos y su negocio consiste en la rotación. Ahora necesitan vaciar sus estructuras para dar lugar a la soja, que además deja mejor comisión.
El encuentro de la semana próxima no se espera calmo: los molineros temen que los productores avancen en su contra, ya sea dando a conocer los nombres de las empresas que se niegan a incluirse en el sistema de compensaciones o generando una acción jurídica similar a la que la Confederación de Asociaciones de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) ya impulsó en contra de los exportadores.
La entidad de productores de la pampa húmeda confirmó ayer que «la denuncia realizada oportunamente ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia en noviembre de 2006, relacionada con la distorsión de precios e irregularidades en la comercialización de trigo, ha tomado estado público el pasado 10 de mayo, dándose traslado a los sectores involucrados en la cadena, a los efectos de que brinden las explicaciones correspondientes». La entidad que preside Pedro Apaolaza, y que realizó hasta la semana anterior un paro en contra de la política agropecuaria del gobierno, arremetió contra los grandes exportadores (Cargill, Nidera, Toepfer, entre muchos otros que figuran en la demanda) acusándolos de presunta «cartelización» en contra de los productores.
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