La exposición SIAL Mercosur y las Jornadas del Supermercadismo de la ASU (Asociación de Supermercados Unidos) se harán todos los años en lugar de ser bienales; así lo anunciaron ayer Gustavo Cinosi y Alfredo Coto, titulares de la empresa organizadora (Exposium) de la ASU respectivamente. «El éxito de estas jornadas nos convenció de que pueden hacerse todos los años», dijo Coto. El supermercadista no dejó pasar la oportunidad para alabar la coyuntura: «Vemos el futuro con optimismo y deseamos reafirmar nuestra voluntad de seguir cooperando activamente en la construcción de una nación próspera, desarrollada y respetada en el mundo».
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Según la entidad, los encuentros de negocios realizados en el predio de La Rural durante los tres días de la muestra generaron operaciones por unos u$s 9 millones, en especial en conservas y productos secos. También la Cámara Argentina de Comercio y la Fundación ExportAR organizaron encuentros y rondas de negocios entre empresas locales y compradores venidos del exterior. Al monto mencionado -según Cinosi- se le deben agregar otros u$s 40 millones de operaciones que se concretarán en los próximos meses.
No hubo polémicas ni se trataron temas ríspidos (controles de precios, por caso) durante las conferencias que complementaron las jornadas. Los expositores en general se cuidaron muy bien de apartarse de los tópicos técnicos pactados de antemano. Allí se habló de seguridad (en las sucursales, no en el país), de recursos humanos, de «mermas» (robo hormiga en góndolas), marketing, publicidad, tendencias y nuevas tecnologías. No hubo referencias al secretario Guillermo Moreno, a las tasas municipales confiscatorias, a impuestos distorsivos como el que grava los débitos y créditos bancarios y otros temas que los empresarios del sector conversan con los periodistas y entre sí fuera del alcance de los micrófonos.
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