Brusca caída de 6% registró ayer el trigo

El trigo cayó casi 6% -$ 8 por tonelada-ayer en su posición disponible en una jornada sin negocios aunque con ajustes que terminaron definiendo la tendencia general para el cereal. El grano había llegado a cotizar $ 135 para la vieja cosecha muy buscada en la plaza por los molineros.

De hecho, la necesidad de dos molinos en serios problemas financieros determinó la fuerte de suba de la cotización la semana anterior. Se indica en el mercado que la falta de liquidez de dos molinos determinó que salieran a comprar sin stock en planta y a precios por encima de los que se operaban, hasta entonces, en el mercado.

Al salir a buscar grano viejo, los molineros encontraron oferta en los acopios y en los exportadores, que aprovechando la coyuntura, cobra-ron hasta $ 135 por una tone-lada que habían conseguido a $ 115/t.

Presión

«Las industrias presionaban por conseguir cereal y pagaron valores que el trigo no valía para moler inmediatamente lo que se descargaba en las plantas», decía ayer el analista Alejandro Ramírez, quien ya había advertido en este diario la difícil situación que podría llegar a entusiasmar a productores. «Pero los hombres de campo no se beneficiaron con esta situación. El negocio lo hicieron los exportadores que contaban con stock y lograron ganar más en el mercado interno que en las colocaciones al exterior», decía Ramírez.

Pero ayer la tendencia se revirtió: el grano cotizó $ 127 y se desplomó la expectativa alcista de los productores. El ajuste técnico puso un marco para el mercado de trigo, cuando ya comenzó la cosecha. Las lluvias del último mes retrasaron la evolución de los trigos del norte del país y la calidad del cereal se vería resentida esta temporada. De hecho ya se recolectó 3% del área sembrada con cereal.

En tanto, la oferta que comenzará a aparecer la semana próxima tendrá como procedencia Chaco, Santiago del Estero y Salta.

Previsiones

«La sequía y el exceso de agua determinan los bajos rendimientos que se obtienen en esas zonas -14/15 quintales por hectáreas», dice un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, entidad que prevé una producción de 16,5 millones de toneladas esta campaña.

La situación planteada es considerada «normal» por el analista Ricardo Baccarín, de la casa corredora Panagrícola. «La estrategia de los molinos es lógica. Cuando el spread entre cosecha vieja y nueva es muy grande hay que retirarse del mercado. Además es inminente la llegada del trigo del Norte. Cuando llegue diciembre la diferencia entre el inmediato y enero será mínima.»

En tanto, las posiciones inmediata y disponible perdieron $ 8 por tonelada en una sola jornada -$ 127- mientras noviembre ajustó en $ 113/t y diciembre a $ 102,5, el mismo valor de ajuste de enero'01.

«Es un hecho...se viene el trigo nuevo», dicen el mercado de granos mientras regis-tran los recortes en las cotizaciones. Algunos analistas indican que el cereal se ubicaría alrededor de $ 108/t, el valor que se paga en Ingeniero White por la posición enero '01. Otros, en tanto, sostienen que «los productores que tengan trigo deberían venderlo hoy a $ 113 (valor noviembre) y ganar el diferencial de $ 10 que se perderá en menos de un mes».