Las exportaciones de trigo seguirán prohibidas y la reapertura de la operatoria es un dato incierto. Con el objetivo de frenar la escasez del producto y evitar, así, el aumento de la harina, y por consiguiente, del pan, a partir de ayer rige el cierre de las ventas externas de trigo, como ocurre con el maíz y ya sucedió con la carne.
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El gobierno admitió ayer que la decisión se tomó «con el fin de mantener las mejores prácticas y evitar que se descompense el mercado interno». En definitiva, el trigo es un bien escaso para la campaña 2007 y existían serios temores oficiales de una fuerte suba en la cotización interna del cereal, amparada no sólo por la escasez sino por la buena performance de los commodities agrícolas en el mundo.
Voceros de Agricultura admitieron ante este diario que «en los próximos días comenzaremos a trabajar con todos los actores de la cadena de trigo para buscar un consenso y mecanismos que permitan evitar una disparada de precios del cereal». Los operadores, sin embargo, tienen en claro que este tipo de negociaciones que se les sugerirán suelen prolongarse más de lo pretendido. De hecho, pese a la reanudación del diálogo entre campo y gobierno, un mes atrás, no se pudo lograr aún un acuerdo sobre los precios de ganados y carnes, a pesar de la instancia dialoguista de ambas partes.
Cupos cubiertos
Ayer, en Agricultura se admitía que el cierre de los registros de exportación de trigo se debió a que «los cupos están casi cubiertos» y que la medida -de fuerte impacto en el mercado interno del granotuvo como único objetivo «resguardar el mercado interno».
El cierre de las exportaciones de trigo fue consecuencia de un volumen de registros de exportadores de 8,7 millones de toneladas. Dado que el consumo ( molinero, destinado al mercado interno) absorbe entre 5,5 y 6 millones de toneladas de cereal, no quedaría grano para comercializar en el país y mucho menos para exportar. La cosecha totalizó oficialmente 14 millones de toneladas, aunque en el sector privado se descree de dicho volumen.
Los productores indicaban ayer su preocupación. Temen algunos que no se avance en una solución y persista el cierre de exportaciones durante todo el año. Se indicaba que con el nivel actual de registros y la disponibilidad de cereal «la molinería llegaba hasta julio con el trigo». Esto implicaba, dicen, que a partir de ese mes se hubiese producido un cuello de botella de disponibilidad de cereal que hubiese provocado el alza inmediata de precios. «Sería un cóctel explosivo justo en la antesala de las elecciones», indicaba un conocedor de los mercados de granos.
Estos reaccionaron rápidamente-ante el cierre de los registros: informes tempranos desde Chicago daban cuenta de que la decisión argentina era «alcista» para los precios. En efecto, a menor oferta de la Argentina, mayor demanda de trigos estadounidenses o franceses. No obstante, en Chicago los precios quedaron casi sin variantes y habrá que esperar el «efecto Argentina» en los próximos días. Pero en el plano local la consecuencia fue adversa e inmediata. Los precios cayeron hasta 1,8%, ya que hubo un recorte de u$s 2,5 por tonelada.
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