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En el marco de las negociaciones que se realizan con el sector cárnico, De Urquiza dijo que los nuevos acuerdos -que podrían oficializarse la próxima semana- abarcarían a la "media res" y no a cinco cortes populares como fue originalmente.
Estas declaraciones están en sintonía con las vertidas ayer por el secretario de Coordinación Técnica, Leonardo Madcur, quien había resaltado que "no se está estudiando, ni hay ninguna decisión en el sentido de poner algún tipo de control de precios".
De Urquiza detalló que "esta semana hemos estado reunidos con sectores de la consignación y de la industria (cárnica) y creemos que podemos mantener estos acuerdos que están siendo aceptados por todos los sectores y ayudan a mantener los precios".
Puntualizó además que si bien "antes se hablaba de que el gobierno iba a tener que tomar medidas más drásticas, gracias a estos acuerdos, donde hay que destacar la voluntad de las partes, se siguió por este camino".
A diferencia del acuerdo anterior, que comprendió a cinco cortes populares, ahora el gobierno está "tratando de hablar sobre la media res porque es más acorde a la realidad", especificó De Urquiza.
Al ser consultado sobre si tuvieron efecto los acuerdos anteriores, respondió: "En el caso de las carnes y frigoríficos y consignatarios sí, en el caso de las curtiembres estamos trabajando allí y estamos revisando esta situación".
El funcionario citó además otras medidas que serán implementadas por las autoridades como la de "aumentar el peso de faena que estaría poniéndose en vigencia a partir de noviembre" y que ayudará a "tener mayor oferta de carne para favorecer la demanda interna y externa".
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