El año pasado, el consumo de carne fue de 92,5 kilogramos por habitante.
Una familia tipo necesitó, en marzo, $361.001,4 (en promedio, requirieron $12.033,38 por día) para afrontar todos sus gastos en la Ciudad de Buenos Aires, según el relevamiento que realiza el Centro de Educación Servicios y Asesoramiento al Consumidor (CESyAC).
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El trabajo hace un seguimiento sobre los precios de la canasta de alimentos y servicios, que incluye, entre varios ítems, el alquiler de vivienda, los gastos de un auto de 10 años de antigüedad, el abono de medicina prepaga, la cuota de un colegio privado de dos niños y el abono familiar en un club.
De ese monto, $262.515,7 (72%) se destinaron a contratar los servicios básicos para el hogar, mientras que $98.485,7 (28%) fueron para adquirir productos de consumo masivo. En tanto, la inflación de marzo se ubicó en el orden del 4,16% mientras que la variación de precios interanual fue 75,3%.
Los aumentos más relevantes en el rubro de productos de consumo masivo fueron en las carnes (6,95%) y comestibles envasados (2,62%). En cuanto a los servicios básicos, los incrementos más resonantes se registraron en el subte (38%), taxi (30%), las cuotas de colegio (16,8%) y la medicina prepaga (7,66%).
En los 18.000 productos de Precios Justos incluidos en la canasta de la muestra no se registraron aumentos. En tanto, en una comparación interanual, sí se han detectado subas siderales en un mismo producto como en el kilo de zapallo, que se encareció 252,86% (costaba $64,65 en abril 2022 y actualmente vale $228,12). En tanto, el kilo de naranjas pasó de $138,78 a $450,57, lo que representa una variación de 224,67% en un año.
El acondicionador para cabello valía $185,72 hace un año, mientras que ahora está $588,79 (217,04% más caro).
Así, a la clase media porteña se le hizo cada vez más dificultoso poder sostener el nivel de consumo.
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