Los granos cayeron hasta 3% en Chicago como consecuencia de la preocupación que genera la «fiebre del pollo» en Asia ya que podría provocar una reducción en la demanda de producto estadounidense. La misma tendencia fue asumida en la Argentina, con recortes que en soja alcanzaron hasta 4%.
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Mientras China ya acumula 7 casos de influenza aviar y Tailandia y Vietnam siguen reportando la enfermedad, los operadores internacionales de commodities agrícolas asumen que habrá una menor demanda del principal insumo en la cría de aves de corral.
El precio internacional de la soja ya acumula una baja de 7,3% desde el valor más alto en los últimos seis años y medio, registrado el 23 de enero. En tanto, el maíz cayó 3,6% desde el precio más alto en 16 meses, marcado la semana anterior.
El valor de los granos gruesos no pudo sostenerse a nivel internacional dado que el fin de semana hubo precipitaciones, aunque escasas e irregulares, en la Argentina.
El mercado climático en Sudamérica es otro de los factores que analizan los operadores y fondos de inversión, uno de los fundamentos que determinan la variación de los precios. No obstante, la insuficiente cantidad de agua caída en las principales zonas de producción argentina (con áreas críticas en Córdobay Santa Fe) podrían hacer revertir el perfil del mercado en el corto plazo.
En Estados Unidos la soja cotizó en u$s 291 por tonelada para la posición marzo y u$s 292,39 para mayo, mientras el maíz se ubicó en u$s 106,79 para marzo y u$s 108,6 para mayo.
En la Argentina, en tanto, el maíz se ubica en u$s 90 y la soja en u$s 225 en el disponible y u$s 200 en abril de 2004.
El clima es el factor condicionante de la evolución de los precios en los próximos días. Pero la generalización de la idea de que Brasil perdió un millón de toneladas en exportaciones de soja a manos de la Argentina durante enero, ante el conflicto legal generado en el estado de Paraná por la utilización de cultivos genéticamente modificados, podría también influir en los precios.
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