Nuevo acuerdo de precios

El gobierno nacional suscribió ayer con la Asociación Argentina de Productores Porcinos un acuerdo de precios que dejará la media res a 4 pesos más IVA el kilogramo, con el fin de frenar las expectativas inflacionarias. Asimismo, se comunicó que desde la Secretaría de Agricultura se iniciará una campaña con los carniceros para que se «aprendan a realizar cortes de carne porcina».

De esta manera, el sector porcino buscará ganar un espacio a partir de la crisis que existe con la carne vacuna y así aumentar el consumo en la Argentina que en la actualidad es de dos kilos y medio por habitante.