Para privados, los alimentos subieron 3,5% de promedio en febrero

La inflación volvió a golpear en febrero a los sectores más pobres de la sociedad, ya que los precios de los alimentos y bebidas fueron los que más subieron, al trepar durante el mes un 3,5 por ciento promedio, según un relevamiento empresario.

Para las consultoras privadas, el aumento en el costo de vida en febrero varía desde un 2 por ciento al 4 por ciento de máxima, impulsada fundamentalmente por los incrementos en productos de primera necesidad.

De esta manera, la inflación de los dos primeros meses del año estaría llegando al 5 por ciento y afectando en mayor medida a los sectores más pobres de la sociedad.

En cuanto a la inflación estimada para el segundo mes del año, la mayoría de las consultoras corrigió las previsiones a raíz de los incrementos registrados en la tercera semana.

Para el economista Miguel Bein, los alimentos aumentaron en promedio un 3,2 por ciento y eso obligó a la consultora que encabeza a correr la previsión del mes del 1,1 a 1,7 por ciento de inflación.

En tanto que la consultora M&S de Carlos Melconian, la suba del 1,2 por ciento en el precio de la carne lo llevó a elevar la estimación del mes al 3 por ciento del 2,8 previo.

Para el Centro de Estudios Económicos de Orlando Ferreres, la suba del 4,2 por ciento en los precios de los alimentos y del 8,4 por ciento en educación llevará la inflación del mes al 1,9 por ciento.

Ecolatina estimó una inflación superior al 2 por ciento para febrero y un incremento de precios para todo el año del 20 por ciento.

De acuerdo con un sondeo de la Asociación Dirigentes de Empresa (ADE), los productos cuyos precios más aumentaron fueron: carnicería, verdulería, fiambrería, panadería, lácteos, bebidas y almacén.

Estos ajustes "afectan fundamentalmente a aquellos que tienen un ingreso fijo, como los asalariados y los jubilados, reduciendo drásticamente su capacidad de consumo", consideró ADE.

La entidad puntualizó que en la Capital Federal se observaron, durante febrero, aumentos en carnicería (18 por ciento acumulado en el mes) y en verdulería (10 por ciento).

Con respecto a Mar del Plata, el documento señaló que "continúa siendo la plaza más castigada por los aumentos en alimentos, bebidas, artículos de limpieza y perfumería, con el consecuente perjuicio para su población estable".

Y con relación a Rosario, explicó que los productos de verdulería se encarecieron más de un 17 por ciento en el segundo mes de 2010.