El cierre de los mercados de carne por la existencia de fiebre aftosa en el país sigue generando perjuicios a la industria frigorífica local. El año pasado la Argentina exportó al mundo casi u$s 700 millones en carnes. Las ventas caerían más de 50% si no se resuelve rápidamente el problema sanitario que produce colapso en la industria de la carne.
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El panorama no es alentador: El frigorífico Swift adelantó su programa anual de vacaciones por la emergencia. La medida involucra a 1.150 empleados de la planta que posee en Santa Fe. La crisis de demanda externa como consecuencia de la reaparición de la fiebre aftosa golpea, de esta forma, a otra empresa.
Swift Armour es uno de los frigoríficos de mayor prestigio en el país, que lidera las exportaciones de carnes argentinas. La empresa presidida por Carlos Oliva Funes se enfrenta a un recorte en colocaciones externas que le implican poco más de u$s 120 millones anuales de su facturación. En consecuencia, diseñó un esquema de licenciamiento de personal ante la emergencia. No obstante, «las operaciones de exportación de los productos termoprocesados, carnes cocidas congeladas y conservas no están alcanzados por las limitaciones establecidas por las autoridades sanitarias de terceros países», aclaró Swift. Dichas operaciones representan 65% de la actividad de la empresa, lo que determinaría que el efecto aftosa golpea sobre 35% de la actividad del frigorífico. «Los perjuicios ya provocaron que las provincias de Buenos Aires y Santa Fe determinaran la emergencia frigorífica con algunos beneficios impositivos para las empresas pero dicha ayuda aún no está implementada», aclaraba ayer a Ambito Financiero el director de Asuntos Legales e Institucionales de Swift, Carlos Galli.
Incertidumbre
Si bien la medida anunciada ayer generó preocupación entre los operarios y puso en estado de alerta al gremio que los nuclea ante la incertidumbre por las decisiones que tomará la compañía una vez superado el período de licencia, un comunicado de la compañía informaba que las vacaciones se extenderán durante toda esta semana, e involucrará a 1.154 personas sobre una dotación de 1.630. Se cree que la descompresión de la oferta de carne aliviaría a todo el mercado.
Una medida más drástica había tomado a principios de este mes un frigorífico marpla-tense que decidió cerrar el establecimiento y despedir a casi 300 operarios. Otros esquemas de suspensiones fueron implementados también por otros frigoríficos santafesinos.
Como integrante de la Asociación de Industrias Argentinas de Carnes (AIAC), Swift también está en negociaciones con el Ministerio de Trabajo de la Nación y con las provincias para solicitar medidas mientras dure la crisis provocada por la aftosa. Swift exportó el año pasado 2.000 toneladas de Cuota Hilton a Europa por un valor de u$s 14.700.000 y 36.000 toneladas de carnes congeladas deshuesadas --con destino a EE.UU. y Canadá, entre otros destinospor u$s 110 millones. De esta forma, el lucro cesante de la empresa por los cierres de mercados llegaría a u$s 124.700.000.
Swift también exportó 10.700 toneladas de carne cocida congelada por u$s 42 millones y 5.700 toneladas de beef por u$s 111.700.000 millones.
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