Fuerte suba del trigo durante este año como consecuencia de los recortes en las cosechas
a nivel mundial.
El mercado de trigo argentino cayó 5% ayer, lo que confirma que molineros y exportadores acataron las sugerencias del gobierno para que el cereal no supere cierto valor que haría peligrar el precio de la harina y del pan en el mercado interno. El trigo de entrega inmediata se pagó ayer $ 19 por debajo de lo que marcaba el día anterior.
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Algunos exportadores se retiraron de la operatoria o decididamente hicieron evidente la merma en sus negocios. Otros, como Cargill y Dreyfuss, comenzaron a vender trigo en el mercado local. Los productores empezaron a inquietarse y los pequeños molinos, que no tienen diálogo fluido con el gobierno, también se preocuparon: «Nosotrosnecesitamos trigo porque debemos mantener la molienda debido a que hay compromisos asumidos y miles de familias que dependen del trabajo», se quejaba un empresario molinero pyme del centro del país.
«Los compradores de trigo se han retirado de la operatoria. Es un secreto a gritosla existencia de precisas indicaciones de no comprar a más de 350 pesos por tonelada», advertía Confederaciones Rurales Argentinas, la única entidad del campo que salió a expresarse sobre las presiones que el gobierno habría ejercido sobre los operadores y que los grandes molinos y exportadores negaron.
«Para que un mercado exista, es indispensable la presencia de la oferta y la demanda. La distorsión provocada limitando la demanda está atentando contra el normal desarrollo del mercado del trigo. No se protege al consumidor destruyendo un mercado. La historia reciente de la carne y también del trigo muestran lo inútil y perverso de estas medidas», indicaba con tono firme la entidad que preside Mario Llambías.
En el mercado, en tanto, corrieron rumores acerca de la intención del gobierno de acordar con algunos exportadores la revisión de los registros de exportación. Pero esa situación nunca se dio y se desconocía de qué forma podría ser implementada. Muchos la descartaban.
Tendencia internacional
Esta situación interna se desencadenó como consecuencia de la tendencia impuestaen el mercado internacionaly de los problemas climáticos que afectan las principales regiones productoras del país. De hecho, ayer se conoció el informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que habitualmente marca los fundamentos del mercado.
«Los stocks finales de EE.UU. se ubicaron por debajo del promedio de los privados 10,4 millones de toneladas contra los 11,9 millones de estos últimos. Para Australia estimó la producción en 11 millones de toneladas. Si bien está en línea con los números que circulaban previo al reporte, nadie esperaba que el USDA, normalmente conservador en el momento de hacer ajustes, fuera a reducir tanto su estimación. La de setiembre era de 19,5 millones de toneladas», indicaban los informes locales.
Nuevos límites
En Estados Unidos el trigo había aumentado 14% esta semana y acumulaba alrededor de 50% en el año. Ayer comenzó la operatoria con nuevos límites de suba pero las ganancias se fueron diluyendo hasta terminar en baja: las cotizaciones cerraron en u$s 189,4, recortaron 3%, la pérdida más importante en dos meses, al menos en una sola jornada. No obstante, las condiciones están dadas para nuevas subas y luego toma de ganancias, según los analistas.
En la Argentina, el mercado disponible cerró en $ 380 por tonelada, así que si se cumple lo denunciado por CRA ayer, aún tendría $ 30 por bajar. La posición enero 2007, nueva cosecha, se ubicó a u$s 123,5, baja de 5% en un día.
