El boom de los cereales continúo ayer en el mercado internacional de Chicago, donde la soja y el maíz volvieron a marcar nuevos récords. El precio de la soja cerró en u$s 459,8 registrando un incremento de 1,5%, mientras que el maíz lo hizo en u$s 183,4, acumulando un aumento de 0,7%. Además, el trigo presentó importantes alzas -aunque no llegó a ser récord- de hasta 3,2%, cerrando a u$s 347,2 en el mercado internacional. Las subas de Chicago repercutieron en la plaza local de granos, donde la soja cerró con alzas de 0,7% (u$s 286), el maíz de 2,5% (u$s 142) y el trigo mostró un leve incremento de 0,3%.
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Según datos de las entidades agropecuarias, de diciembre de 2006 a diciembre del año pasado la soja presentó subas de hasta 70% en Chicago y de 40% en el mercado local, con lo cual continúa siendo el negocio más atractivo para los productores. «El clima no es un factor menor. Los productores estamos esperando que llueva para poder obtener una buena cosecha. Si no llueve, no habrá oferta, y se especulará con la suba de precios», afirmó Alfredo Rodes, productor bonaerense.
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