Bajas en los granos: trigo un 3,7%, maíz y soja el 1,7% y girasol un 0,6%

TRIGO: en la rueda del disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera culminó la semana sin participar de la operatoria, ya que al cierre de este informe no se dieron a conocer precios en forma abierta sobre los habituales destinos, tanto por mercadería Art. 12 como por calidades superiores. Por el lado del sector exportador, escuchaba ofertas sobre el puerto de Bahía Blanca, por mercadería con un mínimo de proteína del 11% y entrega y pago enero; en San Martín se dieron a conocer 120 dólares por tonelada por trigos con un contenido mínimo del 10,5% de proteína ph 78, para el mes de enero, mientras que sobre San Nicolás y para el mismo mes de entrega y pago, se indicaron factibles de pagarse los 110 dólares por cereal con un 11% de proteína y ph 78.

Los futuros del cereal en el CBOT quedaron con tendencia negativa, mientras que el cierre de los negocios en nuestro medio mostró dicha dirección solamente para la posición disponible en pesos, que cayó un 3,74% a 515 la tonelada, mientras que inmediata en la misma moneda se mantuvo sin cambios a $ 515; en dólares junto al mes de diciembre exhibieron un alza del 0,87% a u$s 116 la tonelada; enero aumentó el 1,98% al clausurar la sesión de negocios de hoy a 113,2 dólares; marzo hizo lo propio el 1,57% a u$s 129; el mes de julio quedó un 1,06% positivo a 143 dólares, mientras que enero/13 no mostró cambios respecto del ajuste de la víspera, cerrando la jornada a 149 dólares por tonelada.

MAÍZ: el mercado disponible mostró una operatoria ágil, con una demanda exportadora que ofrecía en forma abierta por mercadería disponible los u$s 120 sobre el puerto de Rosario, requiriendo mercadería grado 2; por la misma calidad, en San Martín se pagaban 130 dólares, con entrega y pago abril, mientras que en este último destino y en Gral. Lagos se conocieron los 125 por tonelada, para los meses de enero y febrero.

Los consumos de Buenos Aires ofrecían para Baradero 125 dólares, con un requerimiento de maíz condición Cámara y entrega y pago diciembre y enero, en este destino se conocieron además los u$s 130 para marzo o abril, por maíz húmedo hasta el 21%; por su parte, sobre la localidad de Chacabuco se indicaron factibles los 115 dólares por cereal seco y entrega y pago diciembre, y u$s 120 para marzo o abril hasta el 21% de humedad. Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago cerraron con tónica bajista, misma que se dio parcializada en la operatoria de la plaza de futuros local, donde los ajustes en su mayoría se mantuvieron en los mismos valores alcanzados el jueves, con la excepción de las posiciones disponible e inmediata en pesos, que cayeron $ 10 por tonelada a 550 pesos, y de los meses de abril y julio, ya que el primero retrocedió un 1,05% a 142 dólares, mientras que julio quedó el 0,69% negativo a u$s 144,5; por su lado, las posiciones disponible e inmediata en dólares junto a diciembre cerraron invariables a 117 dólares; septiembre se mantuvo en los u$s 148, y abril/13 tampoco mostró variación en su ajuste, ya que reiteró el valor alcanzado ayer de 157 dólares la tonelada.

SOJA: en la plaza sojera, la demanda dio a conocer precios que se ubicaron en niveles similares a los ofrecidos en la última rueda de negocios, a pesar de los lineamientos bajistas observados en las plazas globales; en este contexto, la exportación dio a conocer en Bahía Blanca y Necochea $ 1.000 por tonelada, aunque en estos destinos ingresó brevemente y sólo para cubrir necesidades puntuales, mientras que en Gral. Lagos, San Lorenzo, Rosario, Ricardone y San Martín se ofrecían en forma abierta 1.040 pesos. Por negocios con soja nueva (entrega y pago mayo), se pagaban u$s 267 en Gral. Lagos y San Martín.

Las cotizaciones de la soja en la plaza mundial clausuraron la jornada de hoy mostrando un neto recorrido descendente, tendencia que se correspondió con el cierre de los negocios de la plaza local, donde disponible e inmediata en el mercado en pesos retrocedieron $ 20 la tonelada a 1.150 pesos, a la vez que en dólares lo hicieron un 1,82% a u$s 270; enero quedó el 1,95% por debajo del registro de la víspera a 276,5 dólares; abril perdió un 1.48% a 267.0 por tonelada; mayo retrocedió el 2,06% a u$s 266,5; julio lo hizo el 1,45% a 271,8 dólares; el mes de septiembre se ubicó finalmente un 1,06% por detrás del ajuste de la víspera, cerrando a u$s 281, mismo importe registrado para noviembre, lo que le significó una merma del 1,75%, y la posición de la próxima cosecha mayo/13 clausuró la jornada de negocios de hoy cayendo el 1,09% a 271 dólares la tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico la demanda evidenciaba un bajo interés en participar en la operatoria sobre los destinos río arriba, por lo que los valores ofrecidos se ubicaron $ 10 por debajo de los conocidos el jueves para Rosario y San Martín, donde se pagaban $ 1.070 la tonelada; esta situación se correspondió en los destinos del sur bonaerense, donde la oferta también resultó 10 pesos inferior a la víspera, ya que sobre Bahía Blanca se pagaban 1.070 pesos, y $ 1.075 la tonelada sobre Necochea; por el lado de las fábricas de Buenos Aires, sobre la localidad de Cañuelas se conocieron los $ 1.070 por tonelada, más flete según zona.

En lo referente a operaciones con girasol de la nueva cosecha, en los destinos del sur bonaerense se estimaron los u$s 265 para el mes de marzo, en tanto que río arriba y para diciembre y enero los u$s 285 en Rosario y San Martín. Los futuros del girasol cerraron la rueda del viernes con bajas sobre todas las posiciones, ya que disponible, inmediata y marzo cayeron el 0,69% al clausurar la jornada en los u$s 288 por tonelada.