Cae 5 M de toneladas la producción global de maíz

El Consejo Internacional de Granos estima que se producirán 824 millones de toneladas de maíz a nivel mundial. La cosecha norteamericana del cereal fue estimada en 334 millones de toneladas, cuatro millones menos que la estimación previa.

El Consejo Internacional de Granos reveló recientemente sus datos sobre la producción mundial de maíz y trigo. En maíz, esta organización estima que se producirán globalmente 824 millones de toneladas, cinco millones por debajo de lo estimado el mes anterior. La cosecha norteamericana de este cereal fue estimada en 334 millones de toneladas, cuatro millones menos que la estimación previa y también baja en relación con la propia ponderación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

La producción global de trigo fue estimada en 644 millones de toneladas, sin cambios en relación con lo reporteado anteriormente. La cosecha australiana fue recortada en 2,5 millones de toneladas, con una nueva estimación de 24 millones. La cosecha rusa alcanzará los 42 millones de toneladas, dos millones menos que lo estimado anteriormente. Las exportaciones de trigo de la CEE alcanzarán los 19,2 millones de toneladas, un millón menos que la estimación anterior. Para la FAO, la productividad global de trigo de la campaña 2010/11 alcanzará los 650 millones de toneladas. La cifra resulta ser superior a la estimada anteriormente en cuatro millones de toneladas, debido a expectativas más optimistas en el hemisferio sur, particularmente en Australia. Este país cuenta con una proyección oficial de 25,1 millones de toneladas en esta campaña, gracias a la mejora de las condiciones climáticas en el este del país, con un potencial exportador de más de 18 millones de toneladas, volumen que lo ubica en el tercer lugar de los principales exportadores de trigo del mundo. La FAO proyecta que los stocks finales del planeta alcanzarán los 184 millones de toneladas en 2011, tres millones por encima que lo previsto en el informe anterior, revelado a principio de septiembre. La relación entre los stocks finales y el uso total es del 27,7%, 5 puntos porcentuales por encima del mínimo de los últimos 30 años, alcanzado en la campaña 2007/08. El consumo total de trigo en el mundo, según el análisis de la FAO, sufrirá un incremento de un millón de toneladas respecto del informe anterior, con una nueva proyección de 666 millones de toneladas, por encima de los 659 millones utilizados en el ciclo anterior. Como consecuencia de los inconvenientes productivos en el sur del Mar Negro y los mayores precios alcanzados, el comercio mundial triguero será de 120 millones de toneladas, un 5% inferior al del año anterior. También el banco Rabobank reveló estimaciones de trigo en el contexto mundial. Para esta entidad, la producción mundial llegará a solamente 639 millones de toneladas en esta campaña 2010/11, por debajo de otros pronósticos privados, lo que ha determinado que la entidad financiera mantenga ahora una postura alcista en relación con este cultivo, luego de haber permanecido neutral. Rabobank proyecta entonces una productividad cuatro millones inferior a la estimada por el USDA en su último informe de septiembre, que la entidad atribuye a la sobreestimación que el USDA proyecta en torno a la producción argentina, australiana y canadiense. La cifra del Rabobank es incluso inferior a la revelada recientemente por el grupo alemán de trading Toepfer International, que estima una campaña global de trigo de 643 millones de toneladas.

Para la Argentina, Rabobank proyecta una productividad de 11 millones de toneladas, en tanto que Toepfer la estima en 12 millones, cifra idéntica a la revelada por el USDA en el informe de este mes. La cosecha de los cultivos de verano prosigue a muy buen ritmo en Estados Unidos. De acuerdo con el informe semanal del USDA, ya se encuentra recolectado el 27% del área correspondiente a maíz, comparado con el 18% de la semana anterior y el 15% del promedio de las últimas cinco campañas. En soja, la actividad de recolección llega al 17%, comparada con el 8% de la semana anterior y el 13% de septiembre de 2009. Los rendimientos que se consiguen en el «midwest» estadounidense son inferiores a los que inicialmente se esperaban. Esta tendencia se manifiesta en el estado de Illinois y más hacia el sur, donde la recolección avanza a ritmo franco por las buenas condiciones climáticas. La consultora norteamericana Informa Economics proyecta que la cosecha de maíz en Estados Unidos alcanzará los 327,15 millones de toneladas y la de soja los 92,86 millones. La producción de la totalidad de variedades de trigo norteamericanas alcanzará, según esta consultora, los 60,52 millones de toneladas. El USDA había pronosticado, en su último informe de principios de este mes, una proyección de 334,28 millones de toneladas de maíz, 94,79 millones de toneladas de soja y 61,64 millones de toneladas de trigo. Los analistas financieros internacionales mantienen una postura alcista en relación con las materias primas. La alternativa de lograr utilidades en estas plazas se refuerza con un dólar que vuelve a debilitarse en las plazas internacionales y tasas de interés muy bajas en todas las monedas. Los especialistas de Merrill Lynch tienen una expectativa de crecimiento mundial del 4,6% en este año y del 3,9% en 2011 y observan una creciente demanda de energía y de commodities de uso industrial que provienen de mercados emergentes. Merrill Lynch observa que, a pesar de la relativa quietud del petróleo en el corto plazo, esta materia prima podrá alcanzar los u$s 100 por barril en algún momento del año entrante. En relación con los metales preciosos, los especialistas mantienen un objetivo de u$s 1.500 para la onza de oro en 2011, una proyección ya anticipada en octubre de 2008. La volatilidad de todas las materias primas se mantendrá elevada en los meses venideros y esta alternativa, que ya se contagia también a las plazas granarias, otorga buenas oportunidades para fijar precios a los cultivos del próximo verano.

Informe de Panagrícola