Caída general: soja, un 2,1%; el maíz, un 1,9%, y el girasol el 1,3%

TRIGO: en la primera jornada de la semana, la demanda molinera sigue mostrando un mayor interés en participar de la operatoria, ya que al cierre de este informe la exportación había dado a conocer precios en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales por trigo de bajo nivel de proteínas y ph. El sector exportador, por su parte, dio a conocer por mercadería ph 78 y un 10,5% de proteína los 200 dólares pesos por tonelada para Arroyo Seco, Rosario y Gral Lagos. Por su parte la molinería no dio a conocer valores en forma abierta. Mientras que en los mercados del exterior las cotizaciones de trigo mostraron una dirección descendente, por el lado del medio local se registró una clausura que no mostró una dirección indefinida, ya que disponible e inmediata en pesos con leves aumentos a 790 por tonelada, mientras que en dólares marzo mostró ajuste a 190 dólares por tonelada aumentó el 0,80%; mayo, por su parte, quedó en baja 195,5 dólares; julio, operado a 201,5 la tonelada, quedó un 0,75% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes, mientras que enero/12 cayó el 1%, al clausurar la sesión de negocios de hoy a 192,5 dólares por tonelada, es de destacar que los valores reflejados corresponde a los ajustes, en la fecha no se concretaron operaciones con trigo.

MAÍZ: en el mercado disponible se observó un discreto nivel de actividad, con una demanda exportadora que dio a conocer con descarga en Rosario y San Martín los 760 pesos por tonelada; en lo referente a negocios con entrega y pago diferidos, se conocieron en Arroyo Seco 190 dólares la tonelada para la tira mayo/agosto. Los consumos dieron a conocer en San Antonio de Areco 760 pesos por tonelada; en Baradero y por cereal con un contenido de humedad hasta el 18% se pagaban 740 pesos, y 728 la tonelada húmedo hasta el 21%. Las plazas de referencia mostraron una dirección negativa, afectada por la baja de la soja en el mercado mundial; en la plaza local, disponible e inmediata en pesos bajó 15 pesos por tonelada a 760 pesos, mientras que en dólares quedaron bajo el 1,6% a 189 la tonelada; abril, no registró operaciones, cerrando con un ajuste de 191 dólares, cayó el 1,6%; mayo hizo lo propio el 1,51% a 192 dólares; julio retrocedió un 1,36% a 194,5 dólares la tonelada, y abril/12 cerró sin variación a 185 dólares por tonelada.

SOJA: en la plaza sojera, la demanda dio a conocer precios que se ubicaron en niveles muy por debajo a los ofrecidos en la última rueda de negocios, como reflejo de lo ocurrido en la plaza internacional y a la espera del informe mensual del USDA; se conocieron entonces los 1.340 pesos por tonelada sobre Gral. Lagos, Rosario, San Lorenzo y San Martín, y 1.250 pesos en el puerto de Bahía Blanca; por negocios con entrega y pago mayo, se indicaron los 325 dólares por tonelada en Arroyo Seco, Gral. Lagos, Ramallo, San Lorenzo y San Martín. Las cotizaciones de la soja en la plaza mundial transitaron por un escenario de precios a la baja, llegando a los niveles más bajos desde el primero de marzo debido al avance de la cosecha de soja en América del Sur, tendencia que encontró su reflejo en plaza de futuros local, donde los negocios se desarrollaron dentro de un marco de buena actividad, con un cierre al límite de baja para una rueda que es de 10 dólares respecto del cierre del viernes pasado: disponible e inmediata ajustaron con una baja del 2,5% a 1.370 pesos y 337 dólares la tonelada; abril retrocedió el 3% a 329,3 por tonelada; mayo mostró interesados entre los 337 y 328,2 dólares por tonelada, su ajuste de 328,2 dólares cayó el 3%; junio, por su lado, quedó con una baja del 3% a 331 dólares; julio lo hizo el 2,93% a 331,5 por tonelada, y mayo/12 cayó el 3,2% a 302 dólares por tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico la demanda mostró escaso interés en participar en la operatoria, por lo que los valores ofrecidos se ubicaron en los mismos niveles conocidos el pasado viernes: en Bahía Blanca y Necochea se ofrecían 1.430 pesos por tonelada, y sobre Rosario y San Martín los 1.435 pesos; por el lado de las fábricas ofrecían en Cañuelas 1.400 la tonelada más flete según zonas; sobre Gral. Villegas y Daireaux se estimaron los 1.390 pesos, y por negocios con entrega y pago marzo se dieron a conocer sobre la localidad de Trenque Lauquen 340 dólares por tonelada, y 345 dólares en Junín. La comercialización en la plaza local mostró un cierre con tendencia negativa influenciado por un mercado internacional de aceite con fuertes bajas, quedando las posiciones disponible e inmediata a 375 dólares, cayendo el 1,4%, mientras que marzo lo hizo a 383 la tonelada, con una caída del 1,3%.