Capacitación en ordeñe mecánico

El Ministerio de la Producción de Santa Fe y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) pusieron en marcha el Programa de Mejoramiento y Normalización de Instalaciones de Ordeñe, una iniciativa de articulación público-privada.

En el programa se integran Proyectos Regionales de INTA, la Dirección General de Asistencia Técnica (DAT), las Cadenas de Valor Láctea Santafesina y de Equipamiento para la Industria Alimenticia del Ministerio de la Producción, y fabricantes nacionales de equipos de ordeñe e instrumentos de control.

El plan está compuesto por un Centro de Capacitación que desarrollará un curso para Controladores de Equipos basado en las Normas IRAM e ISO y «otras actividades que favorezcan la incorporación de conocimientos en temas vinculados al ordeñe mecánico», agregó una fuente oficial.

Este nuevo emprendimiento pretende ser un ámbito propicio donde los técnicos mejoren sus conocimientos a través de distintas actividades de capacitación y de investigación aplicada vinculadas a la problemática y la producción de leche de calidad.

El Programa fue presentado el pasado 15 de octubre en la séptima reunión de la Cadena de Valor de la Maquinaria para la Industria Alimenticia, realizada en Santa Fe.