«Las perspectivas del mercado internacional de carnes para la Argentina son muy buenas», señaló Jorge Torelli, general mánager del frigorífico Mattievich y añadió que «el consumo interno es una fortaleza en la cadena de ganados y carnes».
«Como complemento, en el caso de las exportaciones podemos obtener una integración que sostenga los precios muy buenos que estamos viviendo ahora», destacó Torelli, uno de los expositores de la última jornada ganadera que realizó la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada (Coninagro) con el respaldo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) en Nogoyá, Entre Ríos.
Las principales declaraciones de Torelli en el encuentro fueron:
En general, las perspectivas mundiales de carnes de aquí a 2020 -esto no lo digo yo, sino que lo afirman agencias internacionales- son muy buenas. El consumo de carne va a ser muy alto.
El crecimiento en el consumo de carne en todos los países será muy alto. Nosotros, la Argentina y todos los países de Sudamérica están con muy buenas perspectivas, porque tenemos bajo índice de población.
El no tener una alta presión demográfica y poseer mucho territorio es una ventaja para la Argentina. Sobre todo, tenemos dónde expandir la producción de carne.
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