Cayeron exportaciones bovinas

Las exportaciones de cortes bovinos cayeron casi un 59% en los primeros diez meses de 2010, y en octubre se registró el valor más bajo desde mayo pasado, 7.985 toneladas, una cifra casi un 80% menor que la del mismo mes de 2009. Además, ya se cubrió el 26% del cupo Hilton del ciclo 2010-2011.

En octubre pasado, las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos fueron de 7.985 toneladas, una cifra un 79,5% inferior a la registrada en el mismo mes de 2009 (38.992 toneladas), según datos registrados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

En los primeros diez meses de 2010, las ventas externas argentinas de cortes frescos fueron de 123.291 toneladas en comparación con 299.307 toneladas en el mismo período de 2009, lo que representa una caída del 58,8%.

Buena parte de la abundante oferta exportable de carne bovina registrada en 2009 se generó a partir de un proceso de liquidación masiva de hacienda y de vientres que se inició en 2007 con la intervención oficial del mercado de hacienda, según destacó Infocampo.com.ar.

La liquidación se profundizó a partir de la sequía generalizada que experimentaron las principales regiones productivas en el ciclo 2008-2009.

En el período enero-octubre de 2010, los embarques de menudencias fueron de 91.239 toneladas, una caída del 28% que en el mismo período de 2009 e igual para las carnes procesadas que sumaron 22.699 toneladas. En lo que respecta a los cortes Hilton, en octubre pasado -el cuarto mes del ciclo comercial 2010-2011- el SENASA registró embarques por 2.173 toneladas.

En marzo pasado, el Gobierno indicó que en 2010 garantizaría un umbral mínimo exportable del orden de las 400.000 toneladas de cortes Hilton, carnes refrigeradas no Hilton y productos cárnicos termoprocesados. Pero en los primeros diez meses de 2010, las exportaciones de tales productos fueron de 166.829 toneladas.