Complicaciones en cosecha

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona oeste de Buenos Aires, sobre la base de los precios estimados a cosecha 2010, para girasol, maíz, soja, y trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

La cosecha de girasol avanza a buen ritmo en la zona, con rindes dispares, pero buenos en general, con rangos de 15 a 28 qq/ha. Los lotes más pobres se encuentran al sur de la Ruta 5 y al oeste de la Ruta 33, zona que no tuvo precipitaciones adecuadas en las etapas críticas de floración y llenado de granos.

La soja de 1ª presenta buen desarrollo en general, y la situación varía según la zona, tal como se describió para el girasol. El cultivo se encuentra en general finalizando la etapa de llenado de grano, y en las zonas que recibieron mayor cantidad de precipitaciones presentan buen potencial de rinde. De la misma forma, en estas zonas se proyectan rindes altos para el maíz. La mayoría de los lotes alcanzó la madurez, y faltan pocas semanas para el inicio de la cosecha.

Los resultados que se presentan en el cuadro adjunto muestran la crítica situación del trigo, con quebrantos para rindes por debajo de 38 qq/ha para siembras en campo propio. Con la exportación cerrada, los molinos determinan el precio, muy por debajo de la paridad de exportación, y compran sólo en la medida de sus necesidades, con lo cual casi no hay mercado para el grano cosechado. Si no se toman medidas concretas para sanear el mercado y liberar la exportación de trigo, habrá una nueva caída en el área sembrada la próxima campaña.

La soja, a pesar de la caída del precio en las últimas semanas, que refleja la excelente cosecha que se espera para Sudamérica, sigue a la cabeza de las proyecciones de resultado en siembras en campo propio. El girasol mostró una recuperación en los precios de la mano del bajo volumen de cosecha. El maíz presenta quebranto para rindes que no superen los 78 qq/ha.

Para siembras en campo arrendado, y con los precios y costos que se muestran en el cuadro, sólo los rindes que superen los 29 qq/ha pueden generar rentabilidad en soja. Para maíz, el rinde mínimo para cubrir costos totales es de 92 qq/ha, y para girasol de 20,5 qq/ha.

Los pronósticos de lluvias para el otoño pueden complicar el avance de la cosecha de soja. Además, se generarán retrasos por la alta demanda de cosechadoras y de fletes al mismo tiempo. Estos aspectos pueden determinar mermas en los rindes proyectados. La posible falta de gasoil en el momento de mayor demanda también es un aspecto para tener en cuenta, pues potenciaría los inconvenientes mencionados.