Con la humedad justa

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona sudeste de Buenos Aires sobre la base de los precios estimados a cosecha 2012. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio, y bajo la forma de porcentaje o arrendamiento en campos de terceros.

Luego de las lluvias caídas a partir de mediados de enero y algunas precipitaciones dispersas en febrero, el clima se volvió más seco en las últimas semanas. La soja de primera, luego de la buena recuperación a partir de las lluvias, cuenta ahora con la humedad justa en cuanto a reservas. Si sigue la falta de precipitaciones pueden afectarse el llenado de grano de soja y la formación de vainas en soja de segunda. Las enfermedades, sin embargo, están a la orden del día, y hay lotes con mancha ojo de rana. Se están realizando aplicaciones de fungicidas.

El cultivo de girasol está finalizando su ciclo. Los cultivos, en general, contaron con buena humedad durante la fase de llenado de grano. Sin embargo, se espera disparidad en rindes puesto que la etapa de floración no tuvo condiciones óptimas.

De cara a la próxima campaña, ya se observa movimiento en el mercado de arrendamientos. Los precios de arriendo pedidos por los campos de alto potencial son elevados, de entre u$s 350 y u$s 400 por ha. Estos valores están más en línea con los precios a cosecha de la actual campaña de granos gruesos que con los de la próxima. Además, los oferentes sacan a relucir los altos rindes de trigo de la última cosecha, que contó con un clima excelente. Los precios de la nueva cosecha, sin embargo, están un escalón más abajo. En el cuadro adjunto se muestran las proyecciones en campo propio y arrendado. Se estimaron valores de arriendo equivalentes a 10 qq/ha de soja para granos gruesos, y de 12 qq/ha de trigo para este cultivo. Los rindes estimados son para campos de productividad media.

Las proyecciones muestran resultados ajustados, especialmente para el trigo. El precio a cosecha, que está unos escalones por encima del precio disponible actual, puede no estar reflejando la realidad del mercado. En febrero, los precios del disponible llegaron a situarse hasta u$s 90/t por debajo del precio de paridad de exportación, en un mercado sin competencia entre la exportación y los molinos. Los productores evalúan más bien sembrar algo más de cebada, o colza, que también tuvo rindes interesantes, en vez de trigo. Las consecuencias de un mercado intervenido están a la vista. Implican un freno al crecimiento del área en una zona triguera por excelencia. Aún hay tiempo hasta la próxima siembra para liberar exportaciones y transparentar el mercado, con lo cual se liberará también el potencial productivo.