“El 82% de exportaciones a Italia son agroalimentarias”

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, se reunió ayer con su par de Italia, Francesco Romano. Durante el encuentro, Domínguez dio a conocer los números que conforman el comercio bilateral global entre ambos países.

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, se reunió ayer con su par italiano, Francesco Romano, en el marco de la agenda bilateral que lleva adelante Cristina de Kirchner.

En el encuentro, el funcionario dio a conocer los números que conforman el comercio bilateral global entre ambos países. Éste se compone de 3.000 millones de dólares, con una exportación argentina de 1.600 millones de dólares. Del total de las exportaciones argentinas, 1.300 millones son agroalimentarias; es decir, el 82 por ciento.

De las exportaciones agroalimentarias el 50% lo componen torta de soja (u$s 670 millones), mientras un segundo grupo está representado por la carne bovina fresca (u$s 88 millones), camarones y langostinos congelados (u$s 78 millones), peras y manzanas (u$s 47 millones), limones (u$s 43 millones), aceite de soja (u$s 38 millones), porotos (u$s 25 millones), lana peinada (u$s 25 millones).

En la relación comercial entre la Argentina e Italia, nuestro país es el primer abastecedor en torta de soja, peras y manzanas, limones, aceite de soja, miel natural y extractos de quebracho. Respecto de la producción de miel, la Argentina exporta por un valor de u$s 180 millones, siendo Italia el mercado que consume el 10% de la exportación. En segundo lugar, lo componen carne bovina, camarones y langostinos, porotos, lana y cueros, según datos oficiales.

Domínguez reflejó el significativo aumento de la producción y calidad del vino argentino, y abogó por una mayor participación de la industria argentina en el mercado italiano de vinos.

Como dato significativo, le comentó al ministro Romano que la Presidente declaró al vino «bebida nacional», en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario que desarrolla la Argentina en todo su complejo productivo.

Por su parte, el ministro de Agricultura italiano destacó el gran desarrollo de la Argentina en relación con la tecnología de siembra directa y la agricultura conservacionista, destacando los beneficios de ésta en relación con la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero.

La Argentina ha mostrado interés por la maquinaria industrial italiana en los procesos de agregado de valor y transformación de productos para pequeñas y medianas empresas agroalimentarias argentinas.

En el marco del proceso de profundización de las relaciones bilaterales, se acordó la realización de una jornada de capacitación técnica a realizarse en Buenos Aires durante el segundo semestre del año en el cual se reunirán especialistas de ambos países para capacitar a los técnicos italianos en siembra directa, y nuestros especialistas en los procesos de transformación de productos agroalimentarios, es decir, transformar la cadena de valor en origen.

Ante la temática abordada en el G-20 respecto de la volatilidad del precio de los commodities, Domínguez puso énfasis en caracterizar la sustentabilidad de nuestros sistemas de producción. «Estamos incrementando la producción y la oferta alimentaria en un marco sustentable. En tal sentido, destacó que el incremento en la oferta de productos primarios debe estar basado en sistemas productivos que contemplen todos los aspectos vinculados a la gestión ambiental aumentando la calidad de sus productos», dijo.

El funcionario puntualizó: «Si bien el incremento de la producción es necesario, éste no se puede realizar de cualquier manera. Resulta indispensable hacerlo de forma sustentable, preservando el medio ambiente», al tiempo que precisó que «se puede destacar la experiencia en el desarrollo de la siembra directa como una práctica conservacionista que cuida los nutrientes del suelo y los procesos de erosión».