El maíz cayó un 1,3% y la soja, el 0,3%

TRIGO: en la rueda del disponible de la Bolsa de cereales, la demanda molinera comenzó la semana sin mostrar mayor interés en participar del disponible, por lo que al cierre de este informe no dio a conocer valores en forma abierta sobre los habituales destinos, ya sea por mercadería Art. 12 como por trigos con calidad superior. La exportación, por su parte, ofrecía por mercadería condición Cámara los u$s 165 por tonelada sobre el puerto de Bahía Blanca, entrega y pago junio, mientras que sobre Necochea se ofrecían 150 dólares para mayo. Los futuros del cereal en el CBOT quedaron con tendencia positiva, rebote técnico luego de las bajas de la semana previa; esta dirección no encontró reflejo en nuestro medio, donde la mayoría de los contratos se mantuvieron sin cambios al compararlos con el cierre del viernes, con las excepciones de los meses de julio, marzo y julio/13, que ajustaron a la baja: el primero retrocedió un 0,06% a 155,5 dólares; marzo/13 cayó el 0,58% al ajustar a 171,5 por tonelada, y julio/13 lo hizo el 0,56% a u$s 179; por su parte, disponible e inmediata se mantuvieron en $ 650 y u$s 148; mayo reiteró el valor alcanzado en la última rueda de negocios, quedando a 152 dólares; septiembre ajustó a 163,5 dólares, y enero/13 cerró en los u$s 163 la tonelada.

MAÍZ: tal como se observó durante la última jornada hábil de la semana pasada, tanto la demanda exportadora como la que representa a los consumos de Buenos Aires mostraron poca predisposición a participar en la operatoria del disponible en la Bolsa de Cereales, por lo que al cierre de este informe no se dieron a conocer valores en forma abierta sobre los habituales puntos de destino. Al igual que en el caso del trigo, los futuros del maíz en el Mercado de Chicago cerraron con tónica alcista, impulsando compras de oportunidad de los inversores ante las últimas sesiones en baja; en la plaza local, en cambio, predominó el signo negativo: disponible e inmediata en el mercado en pesos perdieron 10 por tonelada respecto al ajuste del viernes, a $ 720; en dólares la merma fue del 1,23% a 160 la tonelada; julio, luego de operarse entre los 163 y 162 dólares, retrocedió un 0,55% a u$s 162,6; septiembre logró escapar a la tendencia general, ajustando sin cambios a 165 la tonelada; diciembre resultó la única posición que ajustó con un alza del 0,60% a 168,5 dólares; abril/13, con interesados en operar a u$s 161,5, quedó un 0,92% por debajo del último valor conocido, mientras que julio/13 hizo lo propio el 0,59% a 167,5 dólares por tonelada.

SOJA: en la plaza sojera, la demanda dio a conocer precios que se ubicaron por debajo de lo pagado el día viernes, siguiendo la tendencia sugerida por las plazas referenciales; entonces, se ubicaron en el orden de los $ 1.520 por tonelada con descarga en el puerto de San Martín; sobre Timbúes se indicaba un importe similar, pero con descarga a partir del 26/04; sobre Arroyo Seco también se pagaban 1.520 pesos, en este destino el cupo es desde el 25/04, mientras que sin fecha cierta de descarga en Bahía Blanca se estimaron los $ 1.520. Con referencia a los negocios con entrega y pago mayo, se ofrecían en forma abierta 1.530 pesos la tonelada sobre Timbúes, San Martín, Bahía Blanca y Punta Alvear, y u$s 340 sobre Necochea, con entrega y pago junio. Las fábricas de Buenos Aires ofrecían por su lado $ 1.408 en Chivilcoy y Lincoln, y 1.435 la tonelada sobre Junín. Las cotizaciones de la soja en la plaza mundial clausuraron la jornada de hoy mostrando un recorrido descendente, tomas de ganancias como respuesta al rally alcista del viernes pasado; esta tendencia se dio en la plaza local, donde disponible e inmediata en pesos cayeron un 0,33% a $ 1.530; en el mercado con operatoria en dólares el descenso fue del 0,57% a u$s 348; mayo se comercializó entre un techo de 351 dólares y un piso de 349,2 la tonelada, con un ajuste 0,37% negativo de u$s 349,2; idéntico porcentaje de baja mostró el mes de julio al ajustar a u$s 354,1 y con negocios entre los 356 y 354,3 dólares; septiembre cayó el 0,42% a 357,5 por tonelada; noviembre, luego de trabajarse entre los 361,5 y 359,5 la tonelada, retrocedió un 0,50% a u$s 360; mayo/13 cerró 1% a la baja a 316,8 dólares, y julio/13 el 0,93% a u$s 321 la tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico, la demanda comenzó la semana sin mayores urgencias por participar de la operatoria, por lo que al cierre de este comentario los valores ofrecidos se ubicaron en el mismo nivel de los conocidos el viernes para los destinos del sur bonaerense, ya que sobre Bahía Blanca se ofrecieron $ 1.360 por tonelada, mientras que sobre Necochea se indicaron los 1.365 pesos; esta situación se correspondió en el puerto de Rosario, donde la oferta reiteró los 1.430 pesos por tonelada conocidos en la última rueda de negocios; por su parte, al momento de cerrar este informe, las fábricas de Buenos Aires no habían formulado ofertas para las habituales localidades de destino.