El maíz cayó un 1,4%, mientras que el trigo y la soja, un 0,5%

TRIGO: en esta plaza la demanda molinera, tal como viene sucediendo durante las últimas jornadas, mostró interés en ingresar al mercado por mercadería de calidad superior, conociéndose sobre la localidad de Avellaneda los 730 pesos por tonelada por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28%, 280W y pH 76, mientras que con un requerimiento del 30% de gluten, 300W y pH 76 ofrecía 740 pesos; por mercadería Art. 12 pH 76, los molinos de Cañuelas pagaban 620 pesos, 640 por tonelada los de Carlos Casares, y 610 pesos sobre Mar del Plata, donde se ofrecían, además, 640 la tonelada por cereal con un 28% de gluten pH 76; por mercadería mínimo 24% pH 77, los establecimientos de La Plata dieron a conocer los 680 pesos, y 580 la tonelada los de Tandil; en Navarro se consideraron factibles los 690 pesos mínimo 28% pH 76, y 750 la tonelada mínimo 30% de gluten, 300W pH 76, en tanto que para Laborde se ofrecieron en forma abierta 630 pesos por trigos con entre 28% y 30% de gluten pH 75, y 660 por tonelada con más del 30% de gluten pH 75. Las cotizaciones del cereal en las plazas internacionales quedaron con mayoría de bajas, en tanto que en el Mercado a Término de Buenos Aires SA los futuros mostraron una comercialización mixta, con bajas sobre las posiciones cortas, y alzas en las que marcan el ingreso de la nueva cosecha: disponible e inmediata en pesos cayeron un 0,50% a 592 por tonelada, mientras que en dólares junto a junio perdieron el 0,33% a 151 la tonelada; julio se operó entre los 150 y 149,5 dólares por tonelada, su ajuste de 149,6 dólares quedó un 0,27% en baja; agosto retrocedió un 0,32% a 154,5 la tonelada; los meses de setiembre y octubre, por su parte, se mantuvieron sin cambios al ajustar a 157,5 y 159,5 dólares por tonelada, respectivamente; enero/11, operado a 139,5 dólares por tonelada, aumentó el 0,22% respecto del valor alcanzado ayer, mientras que los meses de marzo, julio y setiembre/11 quedaron con alzas del orden del 0,34% al cerrar a 144,5, 149,5 y 150,5 dólares, respectivamente.

MAÍZ: en la plaza disponible este cereal no mostró cambios significativos; la demanda exportadora, solamente en casos puntuales, participó en la operatoria, conociéndose con cupo sobre Bahía Blanca los 486 pesos la tonelada; en Rosario se estimaban factibles los 120 dólares por tonelada con entrega y pago julio y agosto, mientras que en San Martín se ofrecían los 110 dólares por mercadería de la nueva cosecha. El sector que representa a los consumos estaba en condiciones de pagar por mercadería condición Cámara sobre Baradero 122 dólares por tonelada, y 114 dólares en Chacabuco, en ambos destinos entrega y pago durante junio y julio; en las localidades de Pilar y San A. de Areco se ofrecieron los 480 pesos, y 485 la tonelada en Gualeguay, cereal grado 2. El buen clima sobre las áreas de cultivo de EE.UU. presionó a la baja a los futuros del cereal en el Mercado de Chicago, mientras que por el lado de la plaza local, las cotizaciones del cereal mostraron un cierre de tendencia similar: disponible e inmediata en pesos cayeron 1,45% a 475 la tonelada, y en dólares junto a junio lo hicieron un 1,64% a 120 por tonelada; julio se operó a 121 dólares, baja del 1,22%; setiembre y diciembre registraron pérdidas del 1,61%, al ajustar ambas posiciones a 122 dólares por tonelada, mientras que las posiciones de la nueva cosecha quedaron sin cambios: abril/11 a 117 dólares, y julio/11 a 120 la tonelada.

SOJA: en el mercado disponible, esta oleaginosa registró valores que se ubicaron por debajo de los pagados el día de ayer, siguiendo los lineamientos propuestos por los mercados referenciales; las fábricas ofrecían entonces 880 pesos por tonelada con descarga en Punta Alvear, Gral. Lagos, Necochea y San Martín; en Lima se estimaban factibles los 870 pesos, en tanto que la exportación ofrecía por su lado 900 pesos en Arroyo Seco y Rosario, mercadería condición Cámara y con descarga la semana próxima, mientras que para el puerto de Bahía Blanca se estimaban los 900 pesos por tonelada. El sector que representa a las fábricas de Buenos Aires dio a conocer 845 pesos la tonelada en la localidad de Junín. Luego de las alzas de la víspera, el recupero de utilidades practicado por los fondos determinó un cierre a la baja en los mercados referenciales. Por su parte, la comercialización de la soja en nuestro medio transitó por un escenario de precios en baja, ya que disponible e inmediata en pesos cayeron un 0,55% a 905 la tonelada, y en dólares al igual que el mes de junio la baja fue del 0,86% a 230 por tonelada; julio se operó entre los 232,9 y 232,3 dólares, baja del 0,51% en su ajuste de 232,3 la tonelada; noviembre registró negocios entre los 234,5 y 233,7 por tonelada, con un ajuste del 0,59% negativo de 233,9 dólares; mayo/11, con interesados a 222 dólares, retrocedió el 0,45%; julio/11 lo hizo un 0,44% a 226 dólares, y setiembre/11 el 0,43% a 234 la tonelada.

GIRASOL: la actividad en el mercado disponible resultó encalmada, con un buen nivel de oferta de mercadería y precios similares a lo ofrecido el martes, conociéndose los 950 pesos con descarga sobre Rosario y San Martín; 920 por tonelada en Necochea, y sobre Bahía Blanca los 925 pesos; las fábricas de Junín y Cañuelas ofrecían por su lado los 950 pesos más flete según zona; 940 la tonelada en Gral. Villegas; en Daireaux se conocieron los 915 pesos; 930 en Trenque Lauquen, y sobre Gral. Pico se estimaban los 910 pesos la tonelada. La jornada de ayer mostró a las posiciones negociadas ajustando sin variantes respecto de los valores alcanzados en la víspera, quedando disponible e inmediata a 265 dólares la tonelada.