El trigo subió 3% mientras que el maíz cayó 1,1% y la soja 0,2%

TRIGO: La demanda molinera, tal como lo viene evidenciando desde hace algunas jornadas, mostró escaso interés en participar del disponible de la Bolsa de Cereales, por lo cual al momento de cerrar este informe se estimaba que la oferta de los establecimientos de Buenos Aires rondaba los $ 2.500 por mercadería condición Cámara y pago al contado. El sector exportador informó por su lado u$s 200 sobre Timbúes, con entrega y pago noviembre; para el mes de diciembre se indicaron los u$s 195 en San Martín y u$s 198 por tonelada sobre Arroyo Seco y Bahía Blanca, en este último destino con entrega y pago enero, mientras que sobre el puerto de Necochea se pagaron u$s 195 para los meses de diciembre y enero. Los futuros del cereal en el CBOT exhibieron al cierre una suave tendencia a la suba; si bien los fondos seguían mostrando una posición compradora en esta plaza, tal como se observó en la jornada de ayer, el rápido avance de la recolección de las variedades de primavera actúa como limitante de las ganancias. Por el lado de nuestro Mercado a Término, disponible en pesos aumentó 3.03% a $ 2.550 la tonelada, y en dólares junto al mes de septiembre lo hicieron el 1.12% a u$s 450 por tonelada; enero/14 se operó entre un máximo de u$s 200 por tonelada y un mínimo de u$s 199.5, su ajuste de u$s 199.5 cayó el 0.75%; marzo/14 perdió un 0.47% al mostrar interesados en los u$s 210 la tonelada; julio/14 hizo lo propio un 0.45% al negociarse en los u$s 220, y diciembre/14 junto a enero/15 quedaron sin cambios a u$s 208.06 y u$s 206, respectivamente.

MAÍZ: En el mercado interno, la exportación renovó por hacerse de mercadería Grado 2, ofreciendo con cupo en Rosario $ 900; se conocieron además los u$s 160 por tonelada para la tira marzo/junio en San Martín, del Guazú, Gral. Lagos, Bahía Blanca y Arroyo Seco, mientras que en Lima (para abril y mayo) y Necochea (entrega y pago mayo) se indicaron los u$s 155 por tonelada. Los consumos sobre Buenos Aires ofrecían por mercadería seca puesta en la localidad de Baradero entre el 02 y el 07/09 los $ 890; sobre Chacabuco con entrega entre el 28/08 y el 07/09 se informaron $ 820; con pago a 15 días en Salto se estimaban $ 840, y a 30 días $ 890 sobre Gualeguay, y $ 920 en San Antonio de Areco. Las cotizaciones del cereal en los mercados referenciales mostraron un cierre negativo en general, que no llega a compensar las subas del lunes; si bien el USDA redujo del 61% de la semana pasada a 59% su calificación de bueno a excelente, se estima que el mercado ya había asimilado esta potencial baja; nuestro medio mostró una dirección similar, donde disponible en pesos perdió un 1.10% al ajustar en los $ 895 por tonelada, luego de trabajarse a $ 850; en el mercado en dólares junto a septiembre (operado entre los u$s 160 y u$s 159.5) quedaron 1.85% en baja a u$s 159.5 la tonelada; diciembre se comercializó entre los u$s 163 y u$s 162.5, su ajuste de u$s 163 por tonelada quedó 1.69% negativo; abril/14 quedó 1.22% por debajo del valor conocido el lunes, a u$s 162.5 e interesados entre los u$s 163 y u$s 162.5, mientras que los meses de septiembre y diciembre/14 exhibieron mermas del 1.47% a u$s 167 y u$s 168, respectivamente.

SOJA: La comercialización de la soja en el mercado local se mostró un tanto trabada, con una demanda que pretendía imponer las bajas observadas en los mercados de referencia, y una oferta poco propicia a convalidar la propuesta, por lo que al cierre de este informe sólo se conocieron por mercadería disponible los $ 1.880 ofrecidos sobre Arroyo Seco, y $ 1.850 conocidos sobre del Guazú y Bahía Blanca (en este destino con descarga del 02 al 13/09; por el lado de los negocios con entrega y pago diferidos, se ofrecían u$s 290 para el mes de mayo en San Martín y Timbúes; en del Guazú se informaron u$s 288 para mayo, u$s 290 para junio, y u$s 291 para julio, mientras que en Lima se estimaban los u$s 285 para mayo y junio. Los valores de la soja en el mercado de Chicago clausuraron la jornada de negocios de ayer con tendencia bajista, ya que si bien el USDA informó de una merma del 4% en su calificación bueno a excelente de los cultivos, ubicándola ahora en el 58%, los traders consideraron que esta plaza ingresó en el terreno de la sobrecompra técnica y dejándola sensible a una corrección a la baja. En nuestro Mercado a Término también predominaron las bajas: disponible en pesos cayó un 0.26% al negociarse a $ 1.895 por tonelada; esta posición en dólares perdió el 0.59% a u$s 336 la tonelada; septiembre, con negocios entre un techo de u$s 340 y un piso de u$s 335 por tonelada, ajustó 1.03% en baja a u$s 335; noviembre retrocedió el 0.89% a u$s 335.5 y con negocios entre los u$s 340 y u$s 335.3 la tonelada; mayo/14 mostró un buen volumen operado, que osciló entre los u$s 296.5 y u$s 292.5 y un ajuste 1.18% negativo de u$s 292.5; el ajuste de julio/14 se ubicó un 0.94% por debajo del valor del lunes a u$s 295.2, mientras que noviembre/14 lo hizo un 0.92% a u$s 303.2 la tonelada.

GIRASOL: Durante la jornada de ayer, la demanda se mostró particularmente calma en sus intervenciones, ofreciendo por mercadería puesta en Rosario $ 1.480, esto es el mismo valor conocido durante la rueda del lunes, situación que se extendió a los destinos del sur bonaerense, donde se pagaron $ 1.410 en Bahía Blanca, y $ 1.405 por tonelada sobre Necochea. Con referencia a los consumos sobre el área de influencia de la localidad de Cañuelas, se informaron los $ 1.480 y ofrecer según volumen, pago 4 días de la descarga.

CEBADA: Los futuros del cereal mostraron un cierre en baja para la posición disponible, que perdió el 1.16% a u$s 171, mientras que diciembre y enero/14 ajustaron sin cambios a u$s 171.0 por tonelada.