Girasol: escasez impulsará precios

La cosecha de girasol 2009/10 mermaría a 32,07 millones de toneladas desde los 33,2 millones de la campaña anterior.

La producción global de girasol 2009/10 caería y sería inferior a la demanda mundial, lo que apuntalaría los precios del grano en las próximas semanas.

La publicación especializada en cereales y oleaginosas Oil World prevé que la cosecha de girasol 2009/10 caiga a 32,07 millones de toneladas, desde los 33,20 millones de la campaña anterior.

Esa cifra estaría por debajo del consumo del ciclo actual, estimado en 32,47 millones de toneladas, frente a los 32,97 millones del 2008/09.

Se calcula que Ucrania, un exportador clave, recolectará 6 millones de toneladas en 2009/10, por debajo de los 6,55 millones correspondientes al período previo, mientras que la Unión Europea cosecharía 6,4 millones de toneladas, frente a los 6,72 millones de la temporada anterior.

No obstante, la producción de la Argentina subiría a 3,65 millones de toneladas, desde los 2,90 millones de 2008/09, estimó Oil World, que cree que las proyecciones de una reducida oferta de girasol probablemente impulsen las cotizaciones del girasol. El precio del aceite de girasol opera cerca de u$s 40 por encima del derivado de la soja en los mercados europeos, pero los valores FOB de exportación de ambas variedades aún están muy cerca en la Argentina y en la región del Mar Negro.

La oferta sólo recuperará un volumen adecuado en febrero del 2010, si es que se cumplen los pronósticos de una mejor producción en el Hemisferio Sur.

Por otra parte, la oferta de soja para exportación de Brasil sería escasa en los próximos meses debido a la reducida cosecha del grano 2008/09 y a la amplia demanda externa e interna de la oleaginosa en ese país.

Racionamiento

«El inaudito ritmo del procesamiento y la exportación de soja en lo que va de la temporada y la resultante reducción de las reservas causarán un racionamiento de la demanda cuando el ciclo esté más avanzado», explicó Oil World y agregó «cuanto más tarde comience, mayor va a ser el grado de racionamiento necesitado».

La cosecha de soja de Brasil caerá a 57,4 millones de toneladas a comienzos de 2009, desde los 60 millones recolectados el año anterior. Sin embargo, a pesar de los pronósticos de una merma en la producción, las exportaciones de la oleaginosa brasileña treparon a 12,5 millones de toneladas entre febrero y mayo de 2009, frente a los 9,6 millones reportados durante el mismo período de 2008.

El consumo interno en Brasil entre febrero y mayo de 2009 sumó un total de 23,6 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento interanual de 3,3 millones de toneladas, en medio de un alto nivel de molienda doméstica.

Durante mayo, el volumen de exportación de harina de soja brasileña también fue elevado, pero las ventas externas del aceite derivado de la oleaginosa se contrajo debido a una mayor demanda interna para la elaboración de biodiésel.

«El ritmo récord de ventas redujo las reservas de soja del país sudamericano al nivel más bajo en cinco años, de cerca de 36,5 millones de toneladas, al 1 de junio de este año, una merma de 5 millones de toneladas respecto de igual momento de 2008», calculó la revista.