Gran oferta provocó caídas en Liniers

El Mercado de Hacienda de Liniers cerró principalmente con caídas ayer en una sesión con una oferta superior al nivel habitual de las últimas semanas. Los novillos, las vaquillonas y los terneros se negociaron con mermas del 2% al 3%, los toros cayeron el 2% y las vacas retrocedieron entre el 1% y el 2%. A su vez, los novillos oscilaron entre pérdidas del 2% y alzas del 3%. «Después de las fuertes lluvias en muchas áreas, los caminos se normalizaron y se registró un aumento de la entrada a Liniers, lo que hizo caer a los precios», explicó una fuente del mercado. Ayer llegaron a Liniers 10.898 vacunos. La afluencia al mercado se incrementó ayer debido a que muchos productores quieren aprovechar los precios altos que se están registrando, y además porque en los últimos días se produjo un freno en las persistentes precipitaciones recientes, que habían dificultado el transporte de vacunos a la plaza. El ingreso de bovinos cayó en las últimas semanas, también porque el rodeo se redujo tras dos temporadas de sequías y a que lluvias recientes favorecieron a las pasturas de las que se alimentan los vacunos, lo que llevó a productores a retener sus animales. La situación impulsó la carne a precios récord.