Granos bajan hasta el 4%

El trigo y el maíz registraron importantes bajas ayer en Chicago influenciados por el contexto negativo en los mercados financieros. La crisis de la deuda en Grecia y los malos indicadores económicos en Estados Unidos pesaron sobre los mercados bursátiles (ver aparte). A su vez, mejoran las perspectivas de producción, lo que también repercute en los precios de los granos.

El maíz se desplomó un 3,9% y cerró a u$s 285 la tonelada mientras que el trigo cayó un 3,1% para cerrar a u$s 260 la tonelada. La soja, por su parte, se mantuvo estable a u$s 502 la tonelada. En lo que va del mes el trigo retrocedió un 9,4% y el maíz un 3%. «El maíz registró una fuerte baja presionado por el alza del dólar, la caída del petróleo y la mejora en el clima para los cultivos en la zona productora del grano en Estados Unidos», explicó un operador del mercado. Y agregó: «El fortalecimiento del dólar afecta los precios de las materias primas, que se tornan menos atractivas para los compradores que cuentan con otras divisas».

En Estados Unidos terminó la siembra de maíz y el tiempo ahora es ideal para la germinación, mientras que volvieron las lluvias al continente europeo, lo que provocó un fuerte repliegue de los precios de los cereales desde el inicio de la semana.

Las bajas del maíz repercutieron en el mercado local donde el cereal cayó un 1,3% y cerró a $ 710 la tonelada según la cotización del Mercado a Término de Buenos Aires. Sin embargo, el trigo se mantuvo estable a $ 700 la tonelada.