Hacienda con bajas por amplia oferta

La plaza de hacienda registró pérdidas ayer, presionada por la abundante oferta de animales y por el escaso interés de los compradores, que contaban con abundantes existencias de carne, dijeron operadores.

Llegaron ayer al Mercado de Liniers 9.918 vacunos -de los que quedaron 75 sin vender-, frente a los 7.331 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

«Pese a los pronósticos de lluvias (que recortarían el ingreso de hacienda debido a que muchos caminos rurales se hacen intransitables con precipitaciones), la demanda suficientemente abastecida en días previos seleccionó con notoria tranquilidad todo lo ofrecido hoy (por ayer)», dijo una fuente del mercado.

Los novillos bajaron entre el 1,88% y el 4,75%, los novillitos un 3,3%, las vaquillonas un 2,38%, los terneros un 1,05% y las vacas entre un 0,9% y un 1,25%. Sólo los escasos toros se negociaron sin cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,771 unidades ayer, mientras que en la sesión previa no fue elaborado debido a la escasa oferta de bovinos de esa clasificación. El indicador había sido confeccionado por última vez el viernes, cuando señaló 7,954 unidades.