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I. Juramento: más allá de la coyuntura
El ciclo ganadero va de 4 a 5 años. Esto obliga al analizar el sector, a mirar más de un periodo y al imaginar el futuro, a pensar en el mediano y largo plazo. La situación climática 2012-14 del NOA (2015 viene mejor) ha sido la peor en más de medio siglo, lo que derivó a una liquidación de vientres casi sin precedentes (que estaría llegando a su fin). A esto podemos sumar el cierre de facto- de las exportaciones cárnicas, deprimiendo el precio de la hacienda y forzando la caída de más de 150 frigoríficos (con miles de empleados en la calle). Así, globalmente las 6 cotizantes del sector agroganadero pasaron de ganar un operativo de $ 73 millones hace doce meses a perder ahora $ 122 millones. Esperando la reversión de este ciclo adverso, IJ ha venido incrementando su stock de madres e invernada, priorizando el rodeo propio a las compras externas, lo que le asegura calidad y mejores precios, aunque haga más lenta la recuperación a los niveles de 2012. En lo contable el control de los costos permitió incrementar el bruto 49%, quedando tras los gastos un operativo 22% mayor al previo. Al final, los menores resultados por tenencia, las mayores cargas bancarias y un incremento de 46% en la mordida fiscal, dejaron un neto adverso para el semestre de $ 25.813.941, 44% mayor al previo.


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