Indec eterno: precios en súper suben 0,7%

Los precios en los supermercados subieron sólo un 0,7% en enero, un 0,2 de punto porcentual menos que el IPC, que se incrementó un 0,9% durante el mismo período. En relación con el primer mes de 2011, el aumento fue del 9,7%, según datos difundidos ayer por el INDEC.

A su vez, la venta a precios constantes en los supermercados aumentó un 16,5% respecto del primer mes de 2011 y un 3% en la comparación con diciembre. Con este nivel, la facturación alcanzó los $ 7.562,9 millones, un alza del 26,2% en la medición interanual, pero una caída del 18,5% en la comparación con diciembre.

Además de los números de enero, el INDEC dio a conocer el resultado final de 2011. A pesar del incremento que se observó en la facturación y en el nivel de ventas, el personal ocupado en los supermercados se mantuvo estable, con una leve variación del 0,9%. De acuerdo con los datos recopilados por el organismo dirigido por Ana María Edwin, este sector emplea a 100.000 trabajadores, entre personal jerárquico, cajeros, administrativos y repositores.

Sueldos

A su vez, los salarios en el sector aumentaron en promedio en todas las categorías un 45,4%, por encima de la media, que fue del 30%. En la división por cadenas, se aprecia que las empresas de mayor escala aumentaron sus ventas por unidades durante el año pasado en un 24,9%, mientras que las medianas y chicas, en un 13,4%. La encuesta de supermercados releva información de 65 empresas distribuidas en todo el país.

Los aumentos más significativos en las ventas de los supermercados se registraron en Salta (44%), Mendoza (32,1%), Chubut (30%) y Neuquén (29,5%). En tanto, en el conjunto de los doce meses de 2011 fueron un 27,7% superior a las de 2010. Las jurisdicciones donde se reflejó un mayor incremento durante este último período fueron Salta (38,7%), Chubut (37,2%) y Entre Ríos (32,8%).