La soja registró una leve baja del 0,3%, y el maíz aumentó un 0,8%

TRIGO: la operatoria en el disponible culminó la semana pasada mostrando tanto a la demanda molinera como a la exportadora alejadas de la operatoria, ya que al cierre de este informe ni la molinería ni la exportación dieron a conocer precios en forma abierta sobre ningún destino. Las plazas referenciales mostraron una clausura con mayoría de bajas, toma de ganancias luego de las últimas alzas, junto a la incertidumbre respecto de la crisis política desatada en Egipto, el principal importador mundial del cereal; por su parte, el cierre de los negocios de hoy en nuestro medio mostró una dirección alcista, salvo en el caso de disponible e inmediata, que se mantuvieron en los mismos valores comercializados ayer al cerrar a 725 pesos y 180 dólares la tonelada, al igual que el mes de enero, operado a 180 la tonelada; marzo cerró el 1,27% por encima del registro previo, a 183,5 dólares y negocios entre 185 y 181 por tonelada; mayo, por su lado, quedó un 3,30% positivo a 203 la tonelada; julio mostró interesados entre los 216 y 214.0 dólares, suba del 2,13% en su ajuste de 215,5 dólares por tonelada; septiembre aumentó el 1,86% a 219 la tonelada, y enero/12 lo hizo el 2% a 204,5 dólares la tonelada.

MAÍZ: la demanda exportadora mostró una aceptable participación en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales, dando a conocer con descarga en Punta Alvear, Gral. Lagos y San Martín 770 pesos por tonelada; con entrega y pago diferidos dio a conocer 195 dólares la tonelada en Arroyo Seco y San Martín, para mayo a agosto; sobre Gral. Lagos 193 dólares para los meses de marzo a mayo, y en los puertos del sur bonaerense se indicaron los 198 por tonelada sobre Bahía Blanca, entrega y pago mayo a junio, y en Necochea los 190 dólares para mayo. Los consumos sobre Buenos Aires ofrecían por su lado 760 pesos en Baradero, cereal condición Cámara y entrega del 07 al 18/02, 740 por tonelada por mercadería húmeda hasta el 18%, y 728 pesos húmedo hasta el 21%; con los mismos requerimientos de calidad y entrega y pago se ofrecieron en forma abierta sobre Chacabuco 730, 710 y 698 pesos por tonelada, respectivamente. Los futuros del maíz en el Mercado de Chicago quedaron con tónica alcista, y en nuestro medio, disponible e inmediata en pesos aumentaron el 0,81% a 750 por tonelada, y en dólares lo hicieron el 2,15% a 190 la tonelada; abril mostró operaciones entre los 194 y 192 dólares, suba del 1,68% en su ajuste de 194 dólares por tonelada; mayo quedó 2,17% en alza a 198 dólares; julio lo hizo un 1,24% a 196,5 dólares, y hoy comenzó a operarse la posición abril/12, misma que mostró interesados por 180 dólares la tonelada.

SOJA: en el mercado disponible la semana culminó con tendencia declinante, siguiendo los lineamientos observados en las plazas referenciales; en este contexto se conocieron los 1.300 pesos por tonelada sobre Bahía Blanca, y 1.400 por tonelada en San Lorenzo, Rosario, San Martín y Gral. Lagos; por operaciones con entrega y pago mayo se pagaban 350 dólares por tonelada en Bahía Blanca; 340 dólares en Arroyo Seco, San Lorenzo y San Martín, y 338 por tonelada en Gral. Lagos. Las fábricas de Buenos Aires ofrecieron 1.315 pesos por tonelada en Daireaux, y 1.310 pesos en la localidad de Gral. Villegas. Con una clausura que no mostró una dirección definida quedaron los futuros de la oleaginosa en el CBOT, en tanto que en la plaza de futuros local las posiciones negociadas mostraron un comportamiento a la baja: disponible e inmediata quedaron un 0,35% negativo a 1.420 pesos, y en dólares cayeron el 0,56% a 353 la tonelada; abril, con interesados a 349 dólares, cerró el 0,65% en baja; mayo se operó entre un techo de 350 dólares y un piso de 347,4 la tonelada, su ajuste de 349,8 dólares cayó el 0,34%, al igual que junio al ajustar en los 350,3 por tonelada; julio retrocedió el 0,71% a 351 la tonelada; septiembre lo hizo el 1,11% a 355 dólares, mientras que mayo/12, con negocios entre los 320 y 319,5 dólares, resultó la única posición que se mantuvo sin cambios al ajustar en los 320 dólares por tonelada.

GIRASOL: la actividad en el mercado disponible resultó encalmada, con valores que en algunos destinos se ubicaron por debajo de los niveles conocidos ayer; a este respecto, sobre Bahía Blanca y Necochea se ofrecieron en forma abierta los 1.500 pesos por tonelada, y 1.540 pesos sobre Rosario y San Martín; por el lado de las fábricas de Buenos Aires, dieron a conocer los 1.530 pesos por tonelada y ofrecer según lote sobre la localidad de Cañuelas; para Gral. Villegas y Daireaux se indicaron factibles de pagarse 1.485 la tonelada, a la vez que por negocios con entrega y pago en el mes de marzo, se ofrecían en forma abierta 365 dólares por tonelada en Trenque Lauquen, y 355 dólares sobre Gral. Pico. En el mercado a término las posiciones negociadas clausuraron la jornada con tendencia lateral respecto a los valores registrados ayer, ya que disponible e inmediata ajustaron a 405.0 dólares, y marzo lo hizo a 419.0 la tonelada, sin cambios en todos los casos.