Leche: se abren mercados

 Productores de leche agrupados en la Junta Intercooperativa se mostraron ayer optimistas sobre la apertura de nuevos mercados impulsada por el Gobierno y confiaron que podrán colocar una mayor volumen y aumentar así la producción.

Distantes de la crítica Mesa de Enlace, los productores de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos salieron a destacar el "esfuerzo compartido" entre el Ministerio de Agricultura y el sector cooperativo.

"Desde nuestra entidad seguimos apostando junto a nuestros productores socios cooperativos a un crecimiento sustentable en el tiempo, especialmente para el pequeño y mediano productor tambero", afirmaron en un comunicado.

En ese marco, añadieron tener "claro" que para el Gobierno y para la cadena láctea es estratégico el fortalecimiento del sector y destacaron que así lo viene transmitiendo el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, "quien siempre se mostró comprometido apostando al diálogo y al trabajo".

Los productores señalaron que bregan por un "pronto ordenamiento" de la lechería basada en leyes que regulen el sector y a sus factores de la producción, que influyen hoy en los costos, ya que entre el 40% y el 50% de la superficie dedicada a la lechería se realiza en tierra alquilada.

Argumentaron que ese dato es un freno a las inversiones en infraestructura para los tambos, ya que poder contar con acuerdos en el alquiler de la tierra y a plazos razonables para las explotaciones tamberas generaría importantes mejoras productivas.