Lo mejor en cable

HISTORIA DEL JAZZ

HOY

HISTORIA DEL JAZZ

Film & Arts. 23 hs.

Ken Burns trabajó seis años en esta producción de 12 horas que es un recorrido por la historia del género. Hoy: «Gumbo, del inicio a 1917». El jazz nace en el siglo XIX en Nueva Orleans, donde el sonido de las marchas, la ópera italiana, ritmos caribeños y los espectáculos llenan las calles. Buddy Bolden, quien pudo haber sido el primer hombre en tocar jazz, Sidney Bechet, un prodigio del clarinete y Freddie Keppard, un virtuoso trompetista que rechazó una oportunidad de ganar fama por temor a que lo copiaran. Ellos viajan por el país en los años anteriores a la Primera Guerra Mundial, pero pocas personas los conocen. En 1917, un grupo de músicos blancos de Nueva Orleans llega a Nueva York para hacer la primera grabación de jazz: la Original Dixieland Jazz Band.

FOOD TECH: EL DESAYUNO

History. 19 hs.

A bordo del portaaviones USS Stennis, veremos como, gracias a la tecnología, los chefs pueden preparar un nutritivo desayuno para 5000 marineros hambrientos.

ART 21

Film & Arts. 20 hs.

Revela perspectivas de los artistas sobre temas de actualidad, política, economía, historia y cultura popular, así como muestra a los artistas en pleno trabajo y sus estudios.

EL MUNDO QUE VIENE

Infinito. 21 hs.

Hoy: Vida en Marte. El astrónomo Bill Hartmann cree que podría haber mucho más de lo que se cree en la superficie de Marte. En su más reciente misión, el Global Surveyor envió imágenes de canales bajando por las laderas de Marte. Hartmann afirma que estos surcos en el suelo fueron generados por agua proveniente de acuíferos. Una serie de misiones al planeta rojo están siendo planeadas, pero los signos de vida estarían enterrados en las profundidades. ¿Cuándo nos develará Marte su más grande secreto?

UNIVERSIDAD FORENSE

Discovery Science. 21 hs.

Un programa singular y práctico de ciencia forense en la Penn State University, que les enseña a 12 alumnos todo lo necesario para resolver un caso criminal.

MAÑANA

BON JOVI

Muchmusic. 19 hs.

La visita de una de las bandas más importantes de la historia que toca el domingo en River. Un especial exclusivo en el que el grupo de New Jersey cuenta todo acerca de su último disco y los mejores y más recordados videos de toda su carrera.

LAS FOTOS MÁS INCREÍBLES

Nat Geo. 19 hs.

Los fotógrafos más audaces del mundo se reúnen en este programa ya sea para bucear a 30 metros de profundidad en el océano o captar imágenes en medio de un conflicto terrorista donde el riesgo de ser secuestrado es alto. Hoy «Grandes árboles», muestra por la que Michael «Nick» Nichols, fotógrafo que ganó su reputación por ser un ingenioso aventurero, enfrenta el desafío de fotografiar una secuoya gigante.

ANTHONY BOURDAIN: GHANA

Discovery Travel. 20 hs.

La antigua ciudad, tierra de fortalezas y esclavos, presenta un gran contraste con la Ghana moderna, llena de música y buena comida.

AIRE CALIENTE

History. 21 hs.

Corey compra un globo de aire caliente para 12 personas a un precio bastante alto, rompiendo una de las reglas de oro de Rick.

TROCCA ALLÁ FONTÁN

Elgourmet.com. 22 hs.

Dos grandes amigos se reúnen, el chef Fernando Trocca y la actriz Claudia Fontán, cocinera aficionada quien ha trabajado con el cheff en algunos de sus restaurantes. Compartirán con el público algo que hacen habitualmente, reunirse para cocinar y para agasajar a otros amigos que los visitarán en su espacio. Humberto Tortonese, Ronnie Arias, Gabriel Goity y Leonardo Sbaraglia, entre otros.

DOMINGO

CAPADOCIA

HBO. 21 hs.

En esta segunda temporada, un cargamento de drogas que nunca llegó a su destino marca el curso de la nueva etapa, con intrigas, bandos y víctimas. Capadocia es una cárcel con un proyecto de reinserción social a partir del trabajo de las reclusas en la maquila de ropa interior, escondiendo el verdadero negocio del tráfico de drogas.