Mermas para los granos: soja, el 1,8%; maíz, un 1,9% y trigo, el 0,3%

Luego del desastre ocurrido en Japón se prevé una desaceleración de las importaciones de productos básicos. La incertidumbre sobre cuánto tardará en recuperarse (es el principal consumidor de maíz de Estados Unidos) provocará distorsión de precios por varios días.

TRIGO: la demanda molinera mostró una aceptable participación en la operatoria del disponible en la Bolsa de Cereales, dando a conocer sobre Chacabuco por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 30% y ph 76 los 970 pesos por tonelada; los establecimientos de Pilar llegaron a pagar 970 pesos la tonelada por trigo mínimo el 30% de gluten ph 76. Al cierre de este informe, el sector exportador ofrecía 200 dólares por tonelada por trigo bajo en proteínas, sobre los puertos de Arroyo Seco, Rosario y Gral. Lagos. Los futuros del trigo en la plaza internacional mostraron una clausura con tendencia bajista, los niveles mostraron el piso más bajos desde principios de diciembre y extiende su racha bajista por cinco días consecutivos, el contrato de trigo es el que mostró la mayor caída de la semana; en nuestro medio, el cierre de los negocios mostró a los futuros tomando un recorrido con leves bajas las posiciones disponible e inmediata, que en pesos bajaron un 0,4% a 787 por tonelada, y en dólares junto al mes de mayo, operado entre los 196 y 196,5 dólares, caída del 0,50% al ajustar en los 196,5 dólares; julio mostró negocios entre 200 y 201 la tonelada, con una baja del 0,63% en su cierre de 201 por tonelada, mientras que enero/12 registró los 192,5 dólares por tonelada.

MAÍZ: en el mercado disponible, el sector exportador mostró interés en participar de la operatoria, conociéndose por cereal grado 2 los 720 pesos por tonelada con cupo en San Nicolás y San Pedro; en lo referente a operaciones con entrega y pago diferidos, se ofrecían en forma abierta los 175 dólares por tonelada sobre San Martín, para los meses de mayo a julio. Los consumos de Buenos Aires dieron a conocer por mercadería seca los 740 pesos la tonelada para la localidad de Baradero, destino donde se ofrecían además 720 pesos por cereal hasta un 18% de humedad, y 680 la tonelada húmedo hasta el 21%; en Chacabuco se conocieron 680 y 668 pesos por tonelada húmedo hasta el 18% y un 21%, respectivamente. En el Mercado de Chicago, los futuros del maíz clausuraron la jornada de negocios de hoy con fuertes bajas alcanzando su nivel más bajo desde finales de enero; en nuestro Mercado a Término, las posiciones disponible e inmediata clausuraron la jornada de negocios con bajas del 2% a 740 pesos y 181 dólares por tonelada: abril, operado entre 182,5 y 184 dólares, cayendo el 3,51% a 182,5 la tonelada; mayo hizo lo propio el 3,40% a 184 dólares; julio registró operaciones entre un techo de 186 dólares y un piso de 184,4 por tonelada, con un ajuste del 3,7% inferior al de la víspera, de 184,4 dólares, mientras que abril/12, luego de mostrar interesados por 179 la tonelada, ajustó con una fuerte caída del 1,5% a 179 dólares por tonelada.

SOJA: la comercialización de este commodity en el mercado local se vio influenciada por las bajas observadas en los mercados referenciales, ya que los valores ofrecidos en la sesión de hoy en la Bolsa de Cereales se ubicaron por debajo de los conocidos ayer; la demanda entonces ofrecía los 1310 pesos por tonelada sobre Rosario, San Lorenzo, San Martín y Punta Alvear; por negocios con entrega y pago en mayo, se pagaron 320 dólares por tonelada en Bahía Blanca; sobre Arroyo Seco, Terminal Las Palmas, San Lorenzo, en tanto que las fábricas de Buenos Aires pagaban por mercadería disponible 1.315 pesos sobre Daireaux, y 1.300 la tonelada en Gral. Villegas. El comportamiento de los futuros de la soja en las plazas referenciales resultó bajista para las posiciones trabajadas, su nivel más bajos desde el mes de enero, tendencia que en la plaza local se observó sobre las posiciones alejadas, quedando disponible e inmediata con baja del 2% a 1.325 pesos y 327 dólares la tonelada. Con referencia al resto, abril retrocedió el 1,80% a 322,5 la tonelada y negocios por 323 dólares; mayo mostró interesados entre un máximo de 324 dólares y un mínimo de 319,5 la tonelada, su ajuste de 321,8 por tonelada retrocedió el 1,47%; junio y julio registraron pérdidas del orden del 1,78% al ajustar el primero a 325 dólares y a 325,5 la tonelada el segundo; septiembre cayó un 1,67% a 328 dólares, y mayo/12 lo hizo el 0,93% a 300,50 dólares por tonelada.

GIRASOL: en la rueda disponible el volumen comercializado resultó de buen nivel, con regular participación de las fábricas en el mercado y precios que mayormente se ubicaron por debajo de los niveles conocidos ayer. Sobre los puertos de Rosario y San Martín se ofrecían en forma abierta los 1.410 pesos; 1.380 la tonelada en Bahía Blanca, y para Necochea se llegaron a pagar 1.385 pesos la tonelada; las fábricas de Buenos Aires ofrecieron 1.400 pesos más flete según zona en Cañuelas (más flete según zona); mientras que con entrega y pago en el mes de marzo se dieron a conocer los 334 dólares por tonelada en Trenque Lauquen. En el mercado a término se trabajó con una plaza que cerró sin variantes respecto de los valores conocidos ayer para disponible e inmediata, que ajustaron a 380 dólares, mientras que marzo, operado a 373 la tonelada.