Obras para producción caprina y apícola

El ministro del Campo de San Luis, Sebastián Lavandeira Muñoz, inauguró una sala de extracción de miel.

En el marco del Plan de Fomento a la Educación Agropecuaria, el Gobierno de San Luis a través del Ministerio del Campo, inauguró obras para la producción caprina y apícola. Se trata de una sala de extracción de miel y un tambo caprino en el Colegio Nº 32 Juan Pascual Pringues en San Miguel, ubicado a 80 km de la capital puntana.

Las obras realizadas consisten en brindar apoyo y capacitación a los alumnos de la escuela, para que puedan formarse como profesionales en cada área. «El Ministerio del Campo tiene como eje prioritario el fomento a la educación agropecuaria, porque consideramos imprescindible colaborar en la formación de los futuros profesionales del sector», declaró el ministro del Campo Sebastián Lavandeira Muñoz en el discurso inaugural.

El establecimiento educativo se equipó con una sala de extracción de miel en la que se podrá no sólo fomentar el conocimiento hacia los alumnos sobre esta actividad, sino también beneficiar a alrededor de 70 productores apícolas de la zona, que poseen alrededor de 3.500 colmenas destinadas a la producción de miel.

Asimismo, el tambo caprino que servirá no sólo para reforzar la producción de queso y leche en manos de la escuela, sino también para permitir que los alumnos participen de diferentes proyectos que contemplen la producción y comercialización de ambos productos.

«Estoy muy satisfecho por ver concretado este sueño. Asumimos el compromiso de trabajar en forma conjunta con la directora de la escuela, sintiendo la inmensa alegría de ver materializado este proyecto en el plazo estipulado», afirmó el funcionario.

Además, el Ministerio del Campo, gestiona otro aporte económico que tendrá como objetivo proveer 50 núcleos de colmenas que serán destinados al desarrollo de un proyecto presentado por el colegio para solventar a nuevos emprendedores apícolas.

Las obras fueron realizadas dentro del Plan de Fomento de la Educación Agropecuaria, en el cual el Ministerio del Campo aspira a posicionar al Colegio Nº 32 Juan Pascual Pringues, como referente de producción caprina y apícola en la zona.